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comme un luxe national , sans faire l'objet de 

 la sollicitude des gouvernans d'alors; le vaisseau 

 le l'Etat ctoit trop agité; l'industrie étoit oubliée, 

 n'ayant plus que les dangers de l'écueil en pers- 

 pective. 



Aujourd'hui que l'olivier a succédé à des lau- 

 riers bien chers , il seroit bien à désirer que celle 

 branche d'industrie reprît son activité : on n'aura 

 plus, comme vous l'observez. Monsieur, dans 

 vos Annales , les dégoûts d'essais souvent in- 

 fruclueux ; et , s'il est reconnu aujourd'hui que 

 Von obtient au moins 5 pour loo en sucre raf- 

 finé, ne s'éleva t-il, terme moyen, qu'à i fr. la, 

 livre , voici , tout de suite , sur un millier pesant 

 de betteraves qui aura coûté lo francs , un bé- 

 néfice de 4<5 francs, parce que le produit de 

 l'alcool et autres résidus; même une plus grande 

 concurrence dans les sucres qui tomberont rare- 

 ment à 1 franc. Le loul réuni doit défrayer des 

 frais de manutention. 



Je possède l'emplacement le plus avantageux 

 possible pour un établissement de ce genre, à 

 une très-petite demi-lieue du chef-lieu du dé- 

 partement de l'Indre, où six grandes roules 

 viennent se croiser ; dans la plus heureuse et la 

 plus pittoresque position : un vaste bassin, ali- 

 menté par une source belle et abondante, ren- 



