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Il n'est guère possible de trouver dans les 

 Landes une étendue un peu considérable qui 

 soit tout-à-fait dénuée de bois , particulièrement 

 de cbénes que les bestiaux broutent plusieurs 

 fois chaque année, et qui cependant y exisient 

 depuis des siècles ; ce qui prouve que le cliéne 

 est comme indigène dans ces contrées. Il ne faut, 

 pour se procurer du bois dans ces parties gar- 

 nies que les habitans nomment broustey , que 

 les couper près de terre, et empêcher, par des 

 fossés , l'entrée des troupeaux , et bientôt les 

 arbres s'élèvent avec vigueur. J'en ai dans ma 

 propriété delaLandeduHaillart que j'ai soignés 

 de celle manière depuis vingt ans; plusieurs ont 

 acquis la hauteur de quatorze à quinze mètres 

 (quarante à quarante-cinq pieds). Comme il se 

 trouve beaucoup de places vides entre les par- 

 ties de broustey , il est à propos de faire semer 

 les glands, toutefois a])rès avoir défriché le ter- 

 rain : avec les chênes on peut semer de la graine 

 de pin [pinus niaritimus). Les pins qui en ré- 

 sultent devront être coupés dès qu'ils seront en 

 état de servir d'échalas pour la vigne, dont le 

 produit paiera les frais etdéfrichemens. Aussitôt 

 que les pins seront coupés, il faudra recéper les 

 Jeunes chênes qui , se trouvant à l'aise, pousse- 

 ront vigoureusement, et toute la pièce sera, par 



