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CULTUKE DE LA VANILLE (VAINILLA PLANIFOLIA a>dr) a JAVA. 



Cesl (le la Hollande qu'a été introduite à Java ') la Vanille, celte 

 Orchidée originaire de l'Amérique (|ui ne nous est pas seulement agréa- 

 ble pour le parfum de ses fleurs, mais dont nous aimons aussi beaucoup 

 les fruits aronjatiques. Elle croit très facilement ici (à Java) et presque 

 sur loules les terres où la chaleur est de 60 — 90° Fahr., pourvu que 

 l'on ait soin que la terre soit conlinuelleinenl humectée. 



Voici quelques renseignements sur la manière dont on la cultive aux 

 Indes orientales. 



On commence par purger soigneusement le terrain de l'ivraie et des 

 herbes, et quand c'est un terrain boisé, par abattre les arbres, alin 

 qu'il ne se présente qu'une surface délivrée de toute végétation. On y 

 plante alors des arbres dont le bois succulent et lendre est propre à 

 recevoir les racines aëiiennes qui sortent de la tige de la Vanille. Or- 

 dinairement on se sert du Dadap (plusieurs espèces du genre Erythrina) 

 le Dadap minsak, le D. Ijoeijoek et le D. blendoeng. Ou plante ces ar- 

 bres à une dislance de 1,90 mètre de longueur sur 1,00 mèlre de lar- 

 geur. Quand ils sont en bon train de croi-ssance, période qui ordinaire- 

 ment ne dure pas longlemps, on peut commencer à planter les boutu- 

 res de la Vanille, (^omme c'est une plante à feuilles alternes, ces 

 boutures doivent être pourvues de deux feuilles, l'une à gauche, l'au- 

 tre à droite de la tige. On les plante par les deux extrémités, de sorte 

 qu'il n'y ail que la partie du milieu de visible, et au bout de deux 

 mois la jeune plante commence à se montrer. Afin de préserver d'abord 

 les boutures, et plus tard les jeunes plantes contre la chaleur d'uir so- 

 leil trop ardent , on les place sous des |)épiuières qui ont ordinairement 

 une hauteur de 0,80 mètre, jusqu'au moment où le Dadap, qui croît 

 avec une rapidité extraordinaire, donne assez d'ombrage, et que la jeune 

 plante ait la hauteur de la pépinière. Quand elle a la hauteur d'un mè- 

 lre, on la mène le long de bamboe's, borizonlalemeut allachés aux ar- 

 bres, autour desquels elle finit par serpenter. Il n'y a alors presque plus 

 rien à l'aire que d'avoir soin qu'autour des tiges le sol soit continuel- 

 lement nettoyé; on ferait bien aussi, puisque la |)lanle aime l'humi- 



') Voyez: Extrait de l'Annuaire de la Société' Royale pour t'encouraf/ement de l'horticulture 

 dans les Pays-Bas, 1844, p. (il. 



