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tation, qui passe pour un excellent observateur, m'assuraqu'el- 

 les n'en produisent jamais. 



Les fleurs normales blanches (fig. 50) contiennent ordinaire- 

 ment 5 etamines, dont les antheres font saillie du tube, et 

 dont le pollen n'est pas depose sur le style ou le dehors du 

 stigmate. Les stigmates papilleux et blancs se sont ecartes au 

 nieme moment que le pollen sort des antheres. Les fleurs ne 

 sont done pas du tout dichogames. Comme les stigmates sont 

 places oi'dinairement au-dessus des antheres, Tautopollenisation 

 sans etre tout k fait exclue, n'est pas favorisee. II est remar- 

 quable cependant que chez la fleur du cafier, comme chez 

 d'autre Rubiacees , on observe souvent des differences remar- 

 quables dans la longueur du style et par consequent dans la 

 position des stigmates par rapport aux antheres. Bienque dans 

 la regie les stigmates soient placees au-dessus des antheres, on 

 rencontre souvent sur le meme pied des fleurs dont les stigma- 

 tes ne vont qu'k, mi-hauteur des antheres , tandis qu'un des 

 stigmates est en contact immediat avec 1 ou 2 antheres ; d'autres 

 fleurs et toujours sur le meme pied, ont des stigmates mon- 

 tant loin au-dessus des antheres. La longueur du style varie 

 done considerablement dans ces fleurs. 



Parmi les nombreuses varietes du Coffea arabica L. cultivees 

 au Java, il y en a une appelee „Cafe de Menado". Elle offre 

 deux formes de fleurs , c.-k-d. k, cote des fleurs ordinaires her- 

 maphrodites, on en trouve qui sont exclusivemeut femelles 

 (fig. 51). Cette derniere forme porte le nom de »Cafe poly- 

 sperme". 



Comme il apert d'une comparaison des figures, les fleurs de 

 la plante femelle sont plus grandes que celles de I'hermaphro- 

 dite; la corolle a le nombre double de lobes, et porte 10 an- 

 theres qui ne murissent d'apres mes observations pas un seul 

 grain de pollen. Le gros style aboutit en un grand nombre 

 (quelquefois 20) de stigmates filiformes ranges en 2 anneaux 

 ou plus. 



II pent sembler etrange qu'avec les lobes de la corolle, 

 les antheres destinees k, aucune fonction , ont double en nombre , 



