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le vin des moines valoit au moins celui de l'en- 

 clos du Louvre. 



» L'arrivée des Suédois dans le val de Saint- 

 Dié, en avril 1659, fut l'époque de l'entière 

 disparition de la vigne. Les ravages qu'ils y 

 commirent, forcèrent les habitans de s'expatrier, 

 et lorsque ceux-ci rentrèrent dans leur petite 

 ville , à demi-incendiée , ils abattirent , sans 

 choix ni raison , les arbres les plus à leur portée: 

 c'étoient précisément ceux qui garantissoient 

 leurs vignes des vents du Nord , et du vent plus 

 désastreux encore, que l'on nomme Y Ardennes* 

 Ces déboisemens subits changèrent tellement la 

 température, que les vains efforts que l'on fit 

 alors , et que l'on a faits depuis pour rétablir 

 l'ancienne culture, l'ont fait totalement oublier. 

 Elle fut remplacée , à la même époque , par la 

 merveilleuse pomme de terre que l'on ne cul- 

 tivoit encore que par curiosité ; mais qui se pro- 

 pagea si rapidement , que les moines l'assu- 

 jettirent à la dixme, vers la fin du même 

 siècle. 



» Ces déboisemens sont attestés par des baux 

 authentiques; les forêts défrichées étoient con- 

 verties en pâturages, qui furent affermés à long 

 bail pour la deuxième fois en 1705. 



» La perte des récoltes, en vin, ne fut pas 

 la seule qu'essuya le val de Saint-Dié , par la 



