EUROPÉENNES. 3<>9 



et les liabitans de Florence éteignent leur soif 

 avec son jus rafraîchissant. C'est une chose vrai- 

 ment amusante de voir la manière comique , 

 la verve même avec laquelle les marchands 

 débitent cet énorme fruit. On en vend, on 

 en mange tant que la journée dure; mais c'est 

 le soir , après les travaux et la chaleur du jour, 

 quelecommerce s'établit dans toute son activité. 

 De grandes tables , posées sur des tréteaux, sont 

 dressées sur les places ; de grands falots en globe 

 de papier rouge, dont le reflet donne à tous les 

 cocomeri la plus belle couleur possible , ornent 

 les deux extrémités de la boutique, jonchée de 

 feuilles de vigne, et de morceaux de glace. Deux 

 ou trois paysans , vêtus seulement d'un petit 

 gilet sans manche et d'un calçon , armés d'un 

 énorme coutelas , portent dans leurs bras un de 

 ces monstrueux légumes dont l'écorce , d'un 

 vert foncé, est toute brillante de l'eau glacée 

 qui la couvre. Semblables à des opérateurs , 

 ils ne laissent pas les chalans un seul instant 

 sans paroles et sans cris : Ah! ahî dit l'un, 

 avec une de ces voix puissantes du Midi, oh! ho! 

 hohomero ! hohomero ! fuor di basa ! e buono ! è 

 di hiaeccio ! hohomero ! et cette apostrophe 

 bruyante , accompagnée de grands coups de 

 couteaux sur les planches de la table, re- 



