104 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE 



Aux règles générales déjà formulées nous allons donc ajouter les 

 suivantes dont l'importance n'est pas moindre : 



1° Le rationnement de la vache laitière doit être individuel ; 



2° La valeur nutritive de la ration individuelle doit varier avec 

 le rendement, chaque période de lactation exigeant pour une vache 

 donnée un apport alimentaire différent. 



Voici par exemple deux rations composées des mêmes aliments et 

 proportionnées aux quantités de lait produites. Un apport d'au moins 

 90 grammes d'albuminoïdes digestibles par kilogramme de lait 

 obtenu étant en général nécessaire, il s'ensuit que la relation nutri- 

 tive de la ration de la vache laitière doit être d'autant plus large 

 que le rendement est plus élevé et, de plus, qu'il est impossible d'éta- 

 blir une ration suffisante pour équilibrer les dépenses d'un grand 

 rendement sans recourir aux aliments concentrés, riches en matières 

 azotées. 



POUB USE PRODUCTION DE LAIT 



A B 



de 15 kilogr. de 10 kilogr. 



Tourteau de colza 0,500 0,500 



— de coton 1,500 0,500 



— de tournesol 1,000 0,500 



Blé 1,500 1,000 



Betteraves fourragères 10,000 10,000 



Foin 3,000 3,000 



Paille 5,000 6,000 



Teneur de la ration ( Matières azotées .... 1,514 0,941 



en principes nutritifs j — grasses .... 0,417 0,238 



digestibles ( — hydrocarbonées . 5,089 5,344 



Sommes des principes nutritifs digestibies ( l ) . . 8,093 6,845 



Relation j Matières azotées digestibles. . . . 1_ 1 



nutritive | — non azotées digestibles . . 4,3 G, 2 



Ce ne sont pas là des données quelconques, mais des types de 

 rations résultant d'expériences faites en Danemark et reconnues suf- 

 fisantes par une longue pratique. Nous ne discuterons pas hypothéti- 

 quement en raisonnant sur ce tableau comparatif. 



1. Les matières grasses ont été multipliées par 2, 4 pour être transformées en 

 hydrocarbonés. 



