80 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE 



Mais nous rappelons de suite que dans tous ces produits indus- 

 triels le titane peut provenir de ce que la canne travaillée a apporté 

 de la terre, que l'on retrouve partout ensuite dans les jus, les 

 écumes, les mélasses et naturellement dans la bagasse. D'autant 

 plus que les jus de cannes clarifiés ne peuvent être filtrés comme les 

 jus de betteraves. 



Recherche et dosage de l'acide titanique dans les écumes de 

 sucrerie, d'après H. Pellet et Cn. Fribourg. — Enfin, pour com- 

 pléter notre étude, nous avons voulu doser l'acide titanique dans des 

 écumes de sucreries de cannes, soit de carbonatation, soit de défé- 

 cation. 



Nous avons employé la méthode colorimétrique directe avec une 

 petite variante, vu la quantité de chaux contenue. 



Les écumes renfermant 3 à 5 °/ d'eau, c'est-à-dire à peu près 

 sèches, on en a calciné 5 grammes puis repris par l'eau chlorhy- 

 drique, avec un peu de chlorate de potasse. Ensuite, sans filtrer, 

 ajouté de l'ammoniaque. 



Le précipité ainsi obtenu est calciné puis traité par l'acide fluor- 

 hydrique (15 à 25 grammes) avec 1 à 2 centimètres cubes d'acide 

 sulfurique. 



On fond alors avec 5 grammes de bisulfate, et ensuite on fait 

 100 centimètres cubes de solution, que l'on titre colorimétriquement 

 à l'eau oxygénée. 



Nous avons trouvé : acide titanique 



pour cent d'écumes 



Écumes de carbonatation (usine travaillant par diffusion) . 0,014 



Écumes de défécation (usine travaillant par pression). . . 0,34 



QUATRIEME PARTIE 



CONCLUSIONS 



Dans l'étude que nous venons de présenter, notre but a donc été 

 de faire d'ahord une revision rapide des propriétés principales du 



