EXPÉRIENCES SUR L'ALIMENTATION DU CHEVAL DE TRAIT 147 



En 1868, la ration des chevaux de la compagnie était exclusive- 

 ment composée d'avoine, de foin et de paille; son prix de revient 

 était, par jour, de 2 fr. 70. En 1904, le coût de la ration, par suite 

 des substitutions de denrées auxquelles ont conduit nos expériences 

 au laboratoire de recherches, n'a été que de 1 fr. 175. 



De la comparaison de ces chiffres, résultent pour la dépense an- 

 nuelle de la ration du cheval les constatations suivantes : 



En 1S6S, la ration de Tannée coûtait, par tête 967 fr. 



En 1904, elle ne coûtait que 429 



D'où une économie, par cheval, de ... . 538 fr. 



Rapportée à une écurie industrielle comptant dix mille chevaux, 

 la dépense par année a été : 



En 18GS 9 670 000 fr. 



En 1904, elle ne s'est élevée qu'à 4 287 000 



L'économie réalisée est de 5 382 000 fr. 



L'introduction du principe des substitutions et la fixation des ra- 

 tions, d'après les résultats des expériences du laboratoire de recher- 

 ches sur l'alimentation du cheval de trait, ont été les principaux fac- 

 teurs de ce résultat économique, sur l'importance duquel il me parait 

 inutile d'insister. 



Toute proportion gardée, les cultivateurs, les éleveurs et les pro- 

 priétaires de chevaux trouveront, dans l'adaptation à leur cavalerie 

 des faits étudiés au laboratoire de recherches de la Compagnie géné- 

 rale, de sérieux avantages. 



III. — But, plan et exécution des expériences 

 sur l'alimentation du cheval de trait 



L'installation du laboratoire de recherches de la Compagnie géné- 

 rale des voitures a été terminée en 1880. En en prenant la direction 

 générale, j'ai tracé le programme des recherches expérimentales 

 qui, commencées immédiatement, ont été poursuivies sans interrup- 

 tion jusqu'aujourd'hui. Nous comptons donc actuellement vingt-cinq 



