EXPÉRIENCES SUR L'ALIMENTATION DU CHEVAL DE TRAIT 149 



Dans chaque expérience, on a étudié, pour les diverses situations 

 où pouvaient se trouver les chevaux de service de la compagnie : 

 — repos, marche, travail à différentes allures, — les questions rela- 

 tives à la composition et à la digestibilité des rations, à la statique de 

 l'eau et à celle de l'azote; on a mesuré le travail mécanique effectué, 

 en mettant, en parallèle les variations de poids vifs éprouvées par les 

 animaux en expérience. 



Le mode d'exécution des expériences a consisté, en principe, à 

 choisir, comme sujets d'expériences et pour chaque mode d'alimenta- 

 tion, trois chevaux aussi comparables que possible entre eux et avec 

 l'ensemble de la cavalerie de la compagnie, et à observer ensuite ces 

 animaux, chacun pendant un mois au minimum, dans les diverses 

 situations de repos, marche au pas et au trot, travail au manège au 

 pas et au trot, travail à la voiture vide et chargée. 



Ce sont là les conditions typiques dont on à cherché à se rappro- 

 cher le plus possible ; mais il a fallu parfois s'en écarter plus ou 

 moins, ce qui s'explique, si l'on songe à la variété des essais, à leur 

 durée, aux difficultés de toute sorte provenant soit des animaux, soit 

 des aliments, soit des instruments de mesure employés ou même des 

 circonstances climatériques. 



En récapitulant l'ensemble des expériences exécutées de 1880 à 

 1809, on constate qu'elles ont porté sur trente chevaux hongres, pe- 

 sant de 4-00 à 500 kilogr. et représentant, par leur origine, leur âge 

 et leur conformation générale, les types moyens des chevaux de seiv 

 vice de la compagnie. 



C'est dans ces conditions que, pendant des périodes variant de un 

 mois à deux ans, pour un même régime alimentaire, on a journelle- 

 ment déterminé les éléments ci-dessous : 



1° Poids des boissons et des aliments consommés ; 2° composition 

 chimique des aliments; 3° quantité et nature des produits éliminés 

 (urines, fèces, poils, corne, sueur); 4° chemin parcouru dans chaque 

 expérience ; vitesse et quantité de travail effectué ; 5° variations de 

 poids vif des animaux d'expérience ; 0° observations thermométriques 

 et hygrométriques. 



Les indications précédentes font ressortir, je pense, assez nette- 

 ment, la marche générale, à la fois scientifique et pratique, des 



