EXPÉRIENCES SUR L'ALIMENTATION DU CHEVAL DE TRAIT 177 



el les aliments industriels ont été employés en plus grande quan- 

 tité. 



Teneur en principes nutritifs digestibles de la ration moyenne journalière 



du cheval de place. 



ANNÉES 



1SS2 



1883 

 1884 

 18S5 

 1886 

 1887 

 1S88 

 1889 

 1890 

 1891 

 1892 

 1893 

 1894 

 1835 

 1896 

 1897 

 1898 

 1899 



MATIÈBK 



sèche 



5.245 

 5,429 

 5,321 

 5,334 

 5,345 

 5,481 

 5,4 71 

 6,154 

 5,859 

 5,862 

 5,874 

 5,860 

 5,880 

 5,876 

 5,831 

 5,768 

 5,747 

 5,647 



CELLULOSE 



brute 



0,482 

 0,478 

 0,462 

 0,472 

 0,485 

 0,456 

 0,457 

 0,564 

 0,514 

 0,548 

 0,636 

 0,531 

 0,506 

 0.566 

 0,567 

 0,563 

 0,551 

 0,537 



174 

 182 

 1S4 

 184 

 184 

 189 

 189 

 209 

 124 

 198 

 199 

 188 

 196 

 195 

 211 

 217 

 217 

 216 



MATIERES 



azotées 



0,643 

 0,660 

 0,640 

 0,640 

 0,641 

 0,643 

 0,645 

 0,721 

 0,664 

 0,673 

 0,689 

 0,661 

 0,667 

 0,681 

 0,658 

 0,654 

 0,664 

 0,660 



non azotées 



3,692 

 3,872 

 3,812 

 3,805 

 3,838 

 4,001 

 3,989 

 4,686 

 4,552 

 4,463 

 4,260 

 4.522 

 4,583 

 4,424 

 4,372 

 4,306 

 4,297 

 4,216 



Nous indiquerons bientôt la valeur de ces coefficients et nous 

 entrerons à leur sujet dans les détails nécessaires. Ici, nous ferons 

 seulement remarquer que les coefficients de digestibilité trouvés 

 pour les principes nutritifs des rations qui ne contenaient pas de 

 foin se sont montrés supérieurs à ceux des rations dans lesquelles 

 entrait cette denrée. Il n'y a donc pas lieu de s'étonner si l'examen 

 du tableau ci-dessus fait ressortir, depuis 1890, une augmentation 

 dans la teneur en principes digestibles. (L'année 1889 doit être 

 regardée comme exceptionnelle et mise à part pour les raisons indi- 

 quées précédemment.) 



Comme la teneur en principes nutritifs bruts n'a pas sensiblement 



ANN. SCIENCE AGRON. — 2 e SÉRIE. — 1905. — II 



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