ENSILAGE DES BETTERAVES ET DES POLPEo 273 



Tandis que la pulpe ensilée seule accusait une perte brute de 

 37,5 °/ , la pulpe avec menues pailles, malgré la forte quantité d'eau 

 qui devait être retenue, avait perdu 42,5 °/ de son poids. 



Si nous calculons la perte de matière sèche supportée par le mé- 

 lange de la pulpe avec diverses matières absorbantes, nous trouvons 

 les chiffres suivants : 



[ Pulpes seules 22,6 °/ 



1903-1904 1 Pulpe et 61 kilogr. de menues 



Après 4 mois (octobre - février) j pailles °/ 00 16,6 



( Pulpe et lt5 k s, 5 de fleurs de foin °/oo. 16,8 



.„„, .«„,- ( Pulpes seules 20,0 



1904-1905 * ... 



., < Pulpes avec 100 kilogr. de menues 



Après 6 mo 1S (novembre - mai) j paiUes .,„ 35)3 



Il semble d'abord qu'en ne dépassant pas une certaine limite, les 

 matières ajoutées à la pulpe n'augmentent pas sensiblement la perle 

 de matière sèche. 



Ce n'est pourtant qu'une apparence, car le pourcentage de la ma- 

 tière sèche dans les différents silos est donné pour l'ensemble de la 

 substance. 



Dans le mélange, la matière des déchets incorporés à la pulpe ne 

 se détruit pas d'une manière sensible, et pour évaluer la perte réelle 

 d'une façon exacte, il faut la calculer comme il est indiqué dans le 

 tableau ci-dessous. 



Pourcentage des pertes de substance ensilée au début 



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