218 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE 



Qa. ni aux données moyennes, bien que toutes nos rations se soient 

 montrées un peu faibles, on peut, en tablant sur celles dont le résul- 

 tat a été le plus satisfaisant, admettre que, dans les conditions de nos 

 expériences, il faut donner chaque jour un minimum de 600 gram- 

 mes de matières azotées digestibles avec 6 kilogr. environ de matières 

 Injdrocarbonées digestibles pour un travail de 50 000 kilogrammètres 

 en moyenne. Ce résultat, comparé à celui que nous avons admis 

 pour l'entretien au repos, nous montre que le facteur 3/2 adopté, 

 dans les premières expériences, comme représentant le rapport de 

 la ration de travail à celle de repos, doit être regardé comme un mi- 

 nimum; si l'on désigne par 1 la ration d'entretien au repos, celle de 

 travail devra plutôt être représentée par 1 ,7 que par i ,5. 



Une dernière remarque concerne la variation des valeurs calori- 

 fiques des rations digérées : ces valeurs passent, en effet, de 11 400, 

 pour l'avoine seule, à près de 25 000 pour la féverole, la maltine, le 

 sucre et le maïs ; notoirement insuffisante dans le premier cas, elle 

 n'a pas même atteint la valeur nécessaire dans le dernier cas, malgré 

 sa variation de 1 à 2,5; il était d'ailleurs difficile de s'attendre à un 

 autre résultat d'après ce que nous avons constaté au sujet des prin- 

 cipes digérés. 



XX. — Résumé des expériences sur l'alimentation du cheval. 

 Principes nutritifs ingérés et digérés par jour moyen. 

 Variations moyennes des poids vifs. 



Après avoir envisagé isolément les conditions d'alimentation de 

 nos chevaux d'expérience, dans les trois états de repos, de marche et 

 de travail, je crois utile de résumer, comme nous l'avons fait M. Ale- 

 kan et moi dans notre album Vingt années d'expériences, l'ensemble 

 de toutes les données concernant le rationnement et les variations de 

 poids de nos animaux. Le graphique (lîg\ -4) et les tableaux qui le 

 suivent présentent les résultats moyens ; leur examen donne une 

 idée complète de la valeur des divers régimes alimentaires que nous 

 avons expérimentés. 



Ce graphique et les tableaux qui l'accompagnent comprennent les 

 seize séries d'essais. Le tableau V indique les variations journalières 



