330 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE 



demeurées sans fumure depuis quelques années, atteint à peine 10 ;'i 

 11 quintaux à l'hectare. Dans ces conditions, le prix de revient du 

 quintal se rapproche du chiffre de 25 fr. cité à la tribune comme re- 

 présentant le coût moyen des 100 kilogr. de froment en France. 

 Il serait, en effet, de 24 fr. 40. Prenons-le comme point de départ 

 arbitraire de la discussion. Si nous ajoutons à cette dépense de 

 2G8 fr. la somme de 51 fr. 50 pour engrais, la dépense loi aie à 

 l'hectare montera à 319 fr. 50, soit, en nombre rond, 320 fr. Si, 

 comme M. Thiry l'a obtenu à Tomblaine et nous, en 1804, au parc 

 des Princes, la récolle atteint 25 quintaux à l'hectare, le prix de 

 revient du quintal (paille comprise) se trouvera abaissé à 12 fr. 30 

 environ, laissant plus de 7 fr. de bénéfice sur le cours de 20 fr., et 

 chacun des quintaux en excédent sur le rendement de 1 1 quintaux 

 reviendra à 3 fr. 64 seulement. 



Est-il besoin de dire que nous ne donnons à ces chiures aucun 

 caractère absolu? Ils ont seulement pour but de mettre hors de 

 discussion deux faits de nature à encourager puissamment les culti- 

 vateurs dans l'emploi des engrais minéraux, à savoir : l'influence 

 tout à fait prépondérante de l'élément fumure sur le rendement, 

 toutes choses égales d'ailleurs, et l'erreur profonde dans laquelle on 

 tomberait en renonçant, sous prétexte de la hausse des engrais phos- 

 phatés, à les appliquer sur une large échelle aux emblavures d'au- 

 tomne. Nous avons vu que l'acide phosphorique, en revenant aux 

 prix de 1890, a subi, par rapport aux cours des années 1890 

 et 1897, une augmentation de 20 °/o environ, le kilogramme ayant 

 passé de 40 centimes à 50 ; mais si l'on rapproche cette hausse du 

 bénéfice réalisable par les excédents de récolte, bénéfice qui varie 

 entre trois et sept fois la dépense en engrais, on conclura qu'elle est 

 de peu d'importance au point de vue du résultat final et qu'elle ne 

 doit en rien engager le cultivateur à restreindre ses fumures d'au- 

 tomne. 



En accord avec les faits les mieux constatés dans la pratique, les 

 expériences du parc des Princes prouvent, une fois de plus, que 

 300 kilogr. de scories ou de superphosphate titrant 15 à 10 °/ 

 d'acide phosphorique, associés, si le sol le réclame, à 30 ou 40 ki- 

 logr. de potasse et complétés, dans leur action, par l'épandage de 



