344 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE 



l'étuve Nobbe a été remplacé par un petit appareil Cieslar aplati et 

 simplifié ; chacun de ces petits appareils, d'une hauteur totale de 20 

 à 25 centimètres, s'introduit dans l'étuve comme on y introduisait 

 les anciens plateaux, et chacun d'eux renferme un grand nombre de 

 petits plats d'argile qui reposent sur du sable humide, comme dans 

 l'appareil Cieslar. 



Cette étuVe, placée dans une salle habitée et par suite régulière- 

 ment chauffée, conserve très longtemps la même température, et il 

 suffit d'allumer de temps en temps une petite lampe à alcool placée 

 à la partie inférieure de l'appareil pour élever ou maintenir la tem- 

 pérature de l'étuve au degré voulu ; un cône renversé en métal, 

 échauffe par la lampe, dirige l'air chaud vers les tubes Schribaux 

 qui garnissent les parois latérales de l'étuve, afin d'assurer l'unifor- 

 mité de la température dans toutes les parties de l'appareil. 



Avec cette étuve, le professeur Schwappach obtient des résultats 

 rapides et très comparables les uns aux autres. Nous insisterons tou- 

 tefois sur un point qui à notre avis est essentiel : pour que des appa- 

 reils de ce genre puissent fonctionner, il est nécessaire que les plats 

 d'argile sur lesquels reposent les graines soient préparés avec le plus 

 grand soin et offrent un degré de porosité identique dans toutes leurs 

 parties ; pour cela ils ne doivent être faits qu'avec une argile très 

 pure, soigneusement triée et susceptible de donner à la cuisson une 

 matière très homogène et suffisamment poreuse ; autrement dit, la 

 préparation de ces plateaux doit être, dans le commerce, une spécia- 

 lité en quoique sorte garantie par la maison qui les livre. A Ebers- 

 walde, lors de l'installation de la station en 1880, le professeur 

 Schwappach a fait exécuter ses plats d'argile en Allemagne ; dès le 

 début, il n'a obtenu avec ses appareils que de très mauvais résultats : 

 la porosité des germoirs était tellement différente que, toutes choses 

 ('■gales d'ailleurs, deux échantillons de la même graine placés côte ;'i 

 côte donnaient des écarts inadmissibles. Après de patientes recherches, 

 M. Schwappach a dû admettre le procédé suivant : avant de se servir 

 des germoirs qui lui sont fournis, il les plonge pendant dix jours 

 dans une solution acide, puis il les lave avec grand soin et les 

 laisse sécher; c'est seulement après avoir fait subir à ses germoirs 

 une telle préparation qu'il peut obtenir des résultats comparables 



