TABLE ALPHABÉTIQUE DES NOMS d'aUTEURS 459 



Années. Tomes. Pa^es. 



Moens (B.). — Voir Claes (F). 



Morosov (Dmitri). — Le pin sylvestre est-il calci- 

 fuge? Étude comparée des conditions de végé- 

 tation du pin dans les sols siliceux et dans les 

 sols calcaires 1" I 289 



— Sur la décomposition des matières albuminoïdes 



pendant la germination 2 e I 4.25 



Motta Prego (Joào da). — Voir Almeida (V. d'). 



Mùntz (A.). — Recherches expérimentales sur la cul- 

 ture et l'exploitation des vignes (suite). .... l re I 1 



— Procédés pour reconnaître la fraude des beurres 



par les matières grasses animales et végétales . l r « 



— Rapport sur la conservation du fumier l rL ' 



— Recherches sur l'intervention de l'ammoniaque at- 



mosphérique dans la nutrition végétale 2 e 



— Études sur les vignobles à hauts rendements. . . 7 e 

 Mùntz (A.) et Ed. Alby. — De l'effet des arrosages 



tardifs sur la production de la vendange .... -5 e I 296 



Mùntz (A.) et H. Goudon. — Sur le dosage de la 



quantité de beurre contenu dans la margarine. . 3 e II 281 



— Nouvelle méthode pour la recherche de la falsifica- 



tion du beurre par l'huile de coco et ses diverses 



formes commerciales 9 e I 1 



Mùntz (A.), Ch. Durand et E. Milliau. — Rap- 

 port sur les procédés à employer pour recon- 

 naître les falsifications des huiles d'olive comes- 

 tibles et industrielles l re II 154 



— Falsifications des graisses industrielles et comesti- 



bles. — Procédés à employer pour les reconnaître. 4 e 11 113 



Mùntz (A.) et A. Ch. Girard. — L'alimentation su- 

 crée par les betteraves desséchées ....... 10 e I 154 



Mùntz (A.) et E. Rousseaux. — Études sur la vini- 

 fication et sur la réfrigération des moûts. ... 2 e I 321 



— Nouvelles études sur la vinification et sur la réfri- 



gération des moûts faites aux vendanges de 1896. 3 e 



— La formation de l'ammoniaque dans les vins ... 3 e 



— Étude sur la valeur agricole des terres de Mada- 



gascar 7 e 



— Le même (suite) 7« 



— Le même [fin] [avec une carte] 7 P 



Newton (W.). — L'origine du nitrate de soude au 



Chili 4 e 



Nocard (E.). — Prophylaxie de la tuberculose bovine. 2 e 



Nyssens (P.). — Dosage de l'acide phosphorique par 



titration du phosphomolybdate d'ammoniaque . . 7 e II 91 



