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n*ai ni le temps, ni la force; je veux dire d'une 

 manière qui me fit honneur, et aussi qui fût 

 surtout digne de fixer votre attention. 



Je vous ai déjà parlé du bourriquet de M as- 

 cate; mais j'aurois à vous citer mille autres 

 choses des brètes , par exemple, légume-feuille, 

 dans le genre des épinards, mais plus délicat , 

 sans être si gras , un peu amer , ce qui le rend 

 peut-être préférable. C'est un si bon légume 

 ( qu'on cuit et sert comme les épinards ), qu'une 

 créole à talens, de l'Ile-de-France, répondit à 

 quelqu'un qui lui proposoit la place de gou- 

 vernante des enfants d'une reine , sous Buona- 

 parte, quelle aimoit mieux aller manger des 

 hrètesQX des mangues h l'Ile-de-France que tout 

 le prétendu honneur qu'on lui offroit avec 

 beaucoup d'argent (i). 



J'ai l'honneur d'être, etc. 



s (2). 



(i) M. Humblot, c'est le nom dVm habitant qui possède 

 les meilleures et les plus belles. 



(2) Nous devons dire, au sujet de l'esprit de celte lettre, que 

 ]h Société de Fructification , ayant à cœur d'enrichir le sol 

 français de toutes les productions exotiques qui peuvent y 

 vivre, non-seulement des commandes sont en chemin pour lui 

 assurer une partie des beaux végétaux de l'Ile-de-France, 



