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Die Endospermbildung bei den Coffea- Arten bietet keine beson- 

 ders interessanten EinzelheiteD. Die erst gebildeten Endosperm- 

 kerne sind gross und lagern sich in das wandstandige Plasma. 

 Die Anatomic des fertigen Endosperms wurde schon von Mar- 

 scHAND ^), Froeiiner^) und Hanausek •^) genauer beschrieben. Der 

 Vollstilndigkeit halber lasse ich hier folgen, was bei Froehner 

 hieriiber zu finden ist. Die Zellen sind im centralen Teil nach 

 alien Ricbtungen gleichmassig tangential gestreckt und beklei- 

 den tafelformig die Embryospalte. Die Endospermzellen haben 

 stark verdickte Wiinde nud bestelien nach Reiss bauptsachlich 

 aus einem Polysaccharid der Mannose. Die Zellwandverdickun- 

 gen sind charakteristische, parallele und verzweigte Leisten, 

 welclie die weniger verdickten Stellen als flache Gruben zwischen 

 sich freilassen, auf den Wandquerschnitten als Knoten und auf 

 der Flachenansicht strahlig oder leiterartig angeordnet erschei- 

 nen. Sie finden sich auf alien Seiten der Zellen, fehlen jedoch 

 den Grenzzellen und deren nachsten Nachbarn, sowohl nach 

 der Aussenseite, wie nach der Embryospalte hin. An den Enden 

 des Samens, wo bei der Aufrollnug des Nahrgewebes infolge 

 der ovalen Gestalt des Samens der Druck besonders stark war, 

 zeigen die Zellen mehr coUenchymatische Verdickuug und sind 

 seitlich sehr stark zusammengedriickt. Poren fehlen vollstandig. 



Hanausek fand die Verdickungen aus drei Schichten bestehend, 

 die aber erst bei der Preparation erkennbar werden und nach 

 ihm erst im zehnten Monat. 



Weitere Einzelheiten iiber das Endosperm giebt Tschirch '*). 

 In der Mitte wird das Endosperm von einem Langsspalt durch- 

 zogen, der mit Quellgewebe ausgefiillt ist und schon bei Lupen- 

 betrachtung deutlich hervortritt. Das Quellgewebe besteht aus 

 dimnw^andigen, plasm areichen, oft obliterierten oder verschleim- 



1) L. c. s. 5. 



2) L.c. S. 243. 



3) Die EntwicklutifT der Fniclit und des Samens von C. arabica. — Zeitschr. f. 

 Nahrungsmitteluntersuch. und Hygiene, 1885, 1890, 1893. 



4) Anatoniischer Atlas der Piiarntiakognosie und Nahrungsmittelkunde. — 1900, 

 S. 09, Tafel 18. 



