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Van-Couvêr, mélangent ce beurre avec le pro- 

 duit d'un boLs de senteur , qu'ils appellent 

 œhigh , et dont ils forment un composé pour 

 emlmumer les corps qu'ils veulent soustraire à 

 la destruclion. Chez la plupart des peuples, 

 dans Félat de nature , on s'en sert comme 

 cosmétique. 



La chair du coco, couj^ée par tranches, sert 

 encore à faire des sortes de poulenta^ des soupes 

 qu'on assaisonne, à Java, de riz et de cari ^ 

 qu'on aromatise avec le curcumœ y tandis que 

 le liquide émulsif qu'on en retire , fournit 

 dans toute l'Inde une boisson agréable et un 

 médicament très-utile dans les affections in- 

 flammatoires, et dans tous les cas qu'une ob- 

 servalion suivie de la doctrine de INI. Broussais 

 doit indiquer. Le Gouvernement a ordonné 

 des expériences plus suivies sur la propriété 

 qu'on hii reconnaît à l'Ile de-Fiance, de guérir 

 le tenesnie ^ ce que la composition chimique 

 rend^probable, en même temps qu'une same 

 théorie médicale le confirme. 



Comme aliment , on doit concevoir sans 

 peine que peu de substances végétales peuvent 



Brésil à cet efTet. On a calcule que cent cocos donnent 

 un canada d'huile , qui peut revenir à 8 francs et demi 

 ( le Canada cquivaut à deux pintes de France ). 



