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Bouleau, 



Le bouleau , qui s'étend jusqu'aux latitudes 

 boréales, croît de préférence et rapidement 

 dans les terres humides, sablonneuses, maigres 

 et marécageuses , même dans la fente des ro- 

 chers. Il forme une agréable variété dans les 

 forets, par sa forme pyramidale renversée, 

 l'éclat et la blancheur de son écorce , l'élastici- 

 té de ses branches , et la précocité de ses feuilles 

 très-odorantes. Son bois très-utile sert à faire 

 des cerceaux, des sabots , toutes sortes d'usten- 

 siles de ménage ; ses rameaux à faire des ba- 

 lais , et son écorce incorru^itible sert de chaus- 

 sure à tous les peuples du Nord. 



Sa sève est si sucrée et si abondante au prin- 

 temps , que les enfants courent dans les bois 

 s'en abreuver avec plaisir : d'autres la font 

 fermenter pour en avoir le vin de bouleau. On 

 pourrait en tirer le même parti que les Améri- 

 cains de l'érable , et en faire du sucre ; mais 

 ces saignées , qui affaiblissent les arbres, 

 doivent être proscrites. 



Erable. 



11 y a dix espèces d'érables connues : leui'* 

 feuillage lacinié forme une agréable et gra- 

 cieuse tapisserie dans les forêts ; mais il n'y en 



