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un objet de fenaison et d'approvisionnement en 

 fourrage d'hiver. 



L'économie rurale a donc perdu ses plus 

 beaux trésors dans les plantureux pâturages 

 de nos anciennes forets ; non seulement toutes 

 les espèces de bestiaux pouvaient y subsister 

 saps nuire à ces grands bois ; mais leur par- 

 cours, qui engraissait le sol, diminuait l'ac- 

 croissement des mousses ; les herbes, les plantes 

 broutées croissaient avec plus de force : enfin, 

 nourris par tant de végétaux variés , de par- 

 fums différents, et respirant l'air balsamique 

 des bois , ces animaux offraient d'une part des 

 laitages meilleurs, et de l'autre une chair plus 

 ferme et plus savoureuse. 



Les forêts, outre le ministère incomparable 

 qu'elles ont à remplir dans les grands plans 

 de la nature _, méritent d'autant mieux d'être 

 considérées dans leur surface comme pacages _, 

 qu'outre les herbes et les plantes qui tapissent 

 le sol, les rameaux de la plupart des arbres 

 qui ne donnent point de fruits sont broutés 

 • par les bestiaux , tandis que les autres couvrent 

 la terre de leurs fruits , et offrent cette riche 

 desserte aux nombreuses races qui s'en nour- 

 rissent. 



C'est ainsi que nous avons diminué dans une 

 proportion immense les troupeaux , les pré- 



