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On connaît trois espèces principales du mû- 

 rier : le mûrier noir qui , étant connu de tout 

 temps en Europe , paraît être indigène dans 

 nos climats ; il est le plus remarquable par la 

 beauté, la bonté et la grosseur de son fruit 

 rafraîchissant qu'il donne en août. Le mûrier 

 blanc vient originairement de la Chine; et, 

 après avoir peuplé les contrées les plus com- 

 merçantes de l'Orient, il s'est acclimaté en 

 Occident, où, par la culture du ver- à-soie 

 qu'il nourrit de ses feuilles, il a donné lieu à 

 rhomme de créer de nouvelles merveilles, et 

 d'enrichir tous les peuples industrieux qui ont 

 su le rechercher, le posséder et le multiplier. 

 I^e mûrier rouge est venu de l'Amérique sep- 

 tentrionale : ses belles et larges feuilles four- 

 nissent une riche nourriture au ver-à-soie et 

 au bétail ; son fruit un mets abondant pour la 

 volaille ; l'écorce de ses branches un tissu dont, 

 en Amérique, on fait des ficelles, des cordes 

 et des grosses toiles. 



Jklûner noir. 



Le mûrier noir est un grand arbre , robuste 

 et de longue durée ; il refuse peu de sites , peu 

 de terres , puisque ses racines, qui suivent plus 

 la surface que la profondeur du sol, cherchent 

 les sucs jusqu'à travers les pavés et les murs 



