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second évciil; qu'ils ont foi ce par ce moyen ces 

 baleines à venir s'échouer sui: des bas-fonds, 

 afin d'y tenir la bouche ouverte , ne pouvant 

 plus respirer que par cet organe sans courir 

 les risques de périr en avalant un fluide qu'elles 

 ne peuvent plus rejeter par leurs évents en- 

 tièrement bouchés. » 



« Les Groenlandais , ainsi que plusieurs 

 autres peuples des contrées du Nord, trouvent 

 la peau et surtout les nageoires de la baleine 

 très - agréables au goût. Sa chair fraîche ou 

 salée a souvent servi de nourriture aux équi- 

 pages basques. Colnett rapporte que le cœur 

 d'une jeune baleine, qui n'avait encore que i5 

 pieds de longueur, et que Ton avait prise dans 

 le grand Océan équinoxial , parut un mets 

 exquis à tout son équipage. Si nous consultons 

 Duhamel, il nous assure que la langue de la 

 baleine franche , lorsqu'elle a été salée , est 

 un manger délicat et qui est même fort re- 

 cherché. » 



On croit inutile d'entrer ici dans les dé- 

 tails de la guerre d'extermination que les peu- 

 ples maritimes font depuis trois siècles aux 

 baleines dans toutes les mers où ils supposent 

 les trouver. Après tous les moyens destruc- 

 teurs em[>loyés jusqu'à ce jour, sont venues 

 enfui les fusées infernales à la congrève, qui, 



