TRAVAUX ET EXPÉRIENCES DU D' A. VOELCKER. 87 



pour leur alimnntation et que les déjeclions sont dépourvues des 

 matières azotées et minérales qui résultent d'une nourriture copieuse 

 et rationnelle. C'est de toutes manières une pr,iti([iie condamnable 

 que de garder des vaches laitières et des bètes à l'engrais dans des 

 cours ouvertes. 



Si le fumier ne peut èti-e préparé et conservé dans les boxes, il 

 importe de le tenir en fosse couverte. Il y a des exceptions à cette 

 règle. Ainsi, à Cirencester, où la litière est abondante, la pluie qui 

 tombe dans l'année n'est pas de trop pour convertir la paille en en- 

 grais et il n'y a pas lieu de mettre la fosse sous toiture ou sous abri. 



Quoi qu'il en soit, comme il est plus nuisible qu'utile de prolonger 

 la fermentation des fumiers au delà du temps nécessaire, il importe 

 de les charrier dès qu'ils sont à point et de les répandre sur les 

 champs, plutôt que de les mettre en tas, en les laissant soumis à l'ac- 

 tion des pluies. 



Pour ce qui est de l'époque la plus convenable pour l'enfouisse- 

 ment du fumier, la nature du sol doit avant tout servir de guide. 

 D'une manière générale, l'enfouissement à l'automne est bien préfé- 

 rable à celui qui se fait au printemps, même sur les terres de consis- 

 tance moyenne. Dans les sols argileux compacts, il n'y a pas à hésiter 

 à fumer à l'automne, avant les gelées, car on obtient ainsi le doubl 3 

 effet de l'action chimique fertilisante et de l'action mécanique, en 

 vue de l'ameublissement de la couche arable. Pour les raisons in- 

 verses, l'application du fumier au printemps dans les terres légères, 

 sablonneuses, est justifiée. 



/. — Essai et composition des purins de fumier. 



Les fumiers sont le plus souvent mal aménagés, malgré toutes les 

 recommandations. Dans bien des localités en Angleterre, surtout 

 dans les comtés de Devon et de Gloucester, il est d'usage de dé- 

 poser les fumiers en tas, le long des routes, parfois sur les talus 

 inclinés, et de les y tenir longlemps exposés aux intempéries, avant 

 de les répandre ou de les enfouir. Ailleurs, le fumier demeure dans 

 les cours ouvertes où il est lavé par la pluie. Or, les liquides, de 

 couleur plus ou moins foncée, cpii s'écoulent ainsi avec les eaux plu- 



