TRAVAUX i:t expériences du d a. voelcker. 



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TABLEAU ex. — Composition pour 100 des cendres d'un fumier de mouton, 



conservé trois ans. 



Comparée à celle du fumiei' de lerme consommé, la coiiij)Osilion 

 du fumier de mouton indique une teneur moindre en phosphate 

 de chaux et surtout en potasse, mais une dose plus forte de silice et 

 de matières terreuses insolubles dans l'eau. Il s'ensuit que, par une 

 conservation prolongée, les plus précieux éléments du fumier de 

 mouton ont été graduellement détruits au détriment de sa vertu fer- 

 tilisante. 



Ainsi, le fumier de mouton conservé pendant trois années renferme 

 moins de matières organiijues, solublcs et insolubles, (juc le fumier 

 de ferme consommé; il renferme également moins d'azote, et, poids 

 pour poids, représente un engrais moins fertihsanl. Comme, d'autre 

 part, le fumier primitif, réduit à un tiers environ de son poids ini- 

 tial, vaut moins que le fumier frais ; on s'explique difficilement l'uti- 

 lité de la pratique (jui consiste à conserver le fumier. L'analyse du 

 fumier frais, provenant de moutons nourris de racines sur un vieux 

 pâturage, coulirme par com[)araisoii l'absurdité de celle piati(|ue. 



