126 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



augmente la production de l'ammoniaque et facilite l'épuration des 

 eaux. 



Chcmx animalisée. — La chaux ayant servi à la distillation prend 

 une coloration brune analogue à celle du guano. Séchée à l'air libre, 

 elle titre, d'après l'analyse de Vœlcker : 



Humidité ''1 56 



Matières organiques ' 12.77 



Phosphate tribasique de chaux - 4.80 



Oxydes de fer et alumine 2.33 



Carbonate de chaux 39.21 



— de magnésie 11.72 



Acide sulfurique et autres matières 0.41 



Matière siliceuse insoluble 7.20 



100.00 



1. Contenant azote 0.95 



Egal à ammoniaque 1.15 



2. Contenant acide phosphorique 2.20 



Cette chaux, renfermant 1 p. dOO d'azote et près de 5 p. 100 de 

 phosphate, a une valeur fertilisante qui couvre les frais de la chaux 

 de défécation. 



L'appareil Quentz utihse non seulement d'une manière très effi- 

 cace la chaleur perdue des différents foyers, mais il empêche la 

 mousse résultant du traitement de l'eau en ébullition par la chaux 

 vive, d'être entraînée par les vapeurs ammoniacales, ce qui consti- 

 tuait la grande difficulté éprouvée avec les autres appareils. La con- 

 densation de l'ammoniaque dans l'acide sulfurique s'opère dans un 

 appareil ingénieux, sous une pression plusieurs fois inférieure cà celle 

 que réalisent les autres procédés. 



Pour 887 mètres cubes d'eau de vidanges, traités pendant un mois 

 de 28 jours, avec une moyenne de 8 chaudières en travail, l'usine 

 de Nanterre avait consommé 9,180 kilogr. de chaux, 12,520 kilogr. 

 d'acide, 25 tonnes de charbon, et produit 11,397 kilogr. de sulfate 

 d'ammoniaque, laissant un bénéfice, sans compter les frais généraux, 

 de 3 VI 7 par mètre cube d'eau vanne '. 



1. Rapjwrl du D"" Vœlcker. 16 novembre 1873. 



