TRAVAUX ET EXPÉRIENCES ni; d'' A. VOELCKER. 133 



Ce même guano, sans mélange, après avoir été conservé pendant 

 plus d'un an, a été analysé par Vœlcker: 



Eau 16.593 



Matii'Te organique et sols ammoniacaux ' 52.311 



l'hospliates de chaux et de magnésie 22.273 



Sels alcalins 7. 380 



Matière siliceuse insoluble (sable) 1.4 43 



100.000 



1. Contenant azote 13. GO 



Égal à ammoniaque 16.52 



Azote total [1. 100 dans le guano sec 15.90 



Égal à ammoniaque 19.31 



Ainsi, après une année, le guano avait perdu 0.38 p. 100 d'ammo- 

 niaque, c'est-à-dire une quantité insignifiante. 11 n'y a donc pas lieu 

 de recourir à aucun réactif pour fixer l'ammoniaque, le sel, aus.si 

 bien que tout autre; il suffit de conserver le guano en lieu sec. 



Pour le guano humide ou avarié qui est en décomposition, il en 

 est autrement; plus on le garde longtemps et plus il perd d'ammo- 

 niaque. Au bout de 5i heures, le meilleur guano humecté entre en 

 fermentation. 



L'odeur caractéristique du guano péruvien, que l'on attribue com- 

 munément au dégagement d'ammoniaque, est due à nombre d'acides 

 gras provenant de l'huile de poisson que tiennent les fientes des 

 guanaes. Il est facile de le constater en humectant du guano avec de 

 l'acide sulfurique dilué qui devrait saturer l'alcali volatil et détruire 

 l'odeur, tandis qu'elle subsiste, même si l'on chauffe à 100" C. 



Quand on n'a pas l'emploi immédiat du guano humide ou avarié, 

 il importe de le sécher en l'étendant en couches minces que l'on 

 recouvre de plâtre ou bien de poussier de cliarbon que l'on a préa- 

 lablement mouillé avec de l'acide sulfuri({ue, étendu d'un volume 

 égal d'eau. On peut également le faire sécher au soleil ou dans un 

 courant d'air, en le retournant fréquemment. 



Action de l'eau. — Il ressort des observations» faites parles culti- 

 vateurs que le guano du Pérou n'est pas aussi efficace dans une sai- 

 son sèche ou dans les localités où il pleut rarement, que dans une 

 saison humide et dans les contrées soumises aux pluies. De même. 



