lOG ANNALES DK T,A SCIENCE AGnONOMIQUE. 



Inmiiioniaquc. Sous les n"^ 5 et sonl données deux analyses d'os 

 huiiillis, livrés au commerce des engrais et à ragriciillure. 



TABLEAU CXXXII. — Composition des os de commerce. 



Enfin, les rognures d'os durs provenant des fabriques de boutons, 

 de mancbes à couteaux, etc., analysées sous le n° 7, servent égale- 

 ment d'engrais. Elles contiennent moins de matière organique, mais 

 {lins de [ibospbate que les os verts ordinaires, 11 y a lieu de se tenir 

 en garde contre leur mélange avec les râpures d'ivoire végétal 

 (pJiytclcpJias) qui n'a aucune action fertilisante ; avec des têts, des 

 coquilles, des sabots, etc. 



b. — Pondre d'os. 



La pondre d'os, dont il est fait une grande consommation en An- 

 gleterre pour la culture des racines, et surtout pour les prairies, 

 doit contenir, quand elle est pure, environ /i^S p. 100 de pliospbalc 

 de clianx, /<-.;") p. iOO d'ammoniaque et pas de sulfate de cbaux. Les 

 analyses n"' i, 2 et .1 (tableau CXX..\11I) représentent la composition 

 d'écbantillons de cendre d'os pure. Le n° 1 a été spécialement pré- 



