216 ANNALES DE L.\ SCIENCE AGRONOMIQUE. 



Les résultais pour les os spongieux n" 2 Gonfirmcnt ce fait que la 

 solubilité des phosphates et des matières azotées est plus grande 

 dans des os poreux seulement concassés, que dans des os durs fine- 

 ment pulvérisés. Dans la première dissolution des os spongieux, l'azote 

 a été reconnu à l'état de sel ammoniacal, ce qui expli([ue la plus forte 

 proportion de phosphate dissoute par l'eau au bout de 24 heures. 



Pour les farines d'os n° 9, la farine d'ivoire n° 10 et les os bouillis 

 réduits en poudre fine n" 11, les résultats concordent, en ce sens que 

 la première dissolution est celle qui dose plus de phosphate. La fa- 

 rine d'os est deux fois plus soluble que la farine d'ivoii'e et que celle 

 des os bouillis ou soumis à la vapeur à haute pression. 



Enfin, les os fermentes n" 13 sont les plus solubles dans l'eau, ce 

 qui vient à l'appui de la pratique de faire fermenter la poudre d'os 

 pour activer et augmenter son effet. Ces mêmes os traités par l'eau 

 bouillante, au Heu d'eau froide, ont abandonné 0"'',518de phosphate 

 par litre dans une première dissolution et O^'^ll^ dans une seconde 

 dissolution par l'eau bouillante. 



Divers essais, dans le but de reconnaître si l'addition de sel favo- 

 rise la solubiHté du phosphate dans les os, n'ont donné que des 

 résultats négatifs. 



Vœlcker a résumé de la manière suivante les résultats des expé- 

 riences sur la solubilité des phosphates. 



1. Le phospbate de chaux pur et sec est faiblement soluble dans 

 l'eau. 



2. A l'état humide ou de précipité volumineux, le phosphate pur 

 est à peu près (piatre fois plus sohd)le. 



8, Les sels ammoniacaux développent la solubilité du phosphate, 

 soit pur, soit à l'état où le présentent la cendre d'os, les coproli- 

 thes, etc. 



â. Le nitrate de soude et le sel marin n'ont aucune action sur la 

 solubilité dans l'eau des phosphates. 



5. La cendre d'os n'est pas assez soluble dans l'eau pour j)ouvoir 

 être utilisée directement comme engrais. 



6. Les phosphates terreux des guanos qui tiennent de la matière 

 organique ou des sels ammoniacaux sont assez solubles pour être 

 promptement utilisés par les plantes. 



