TRAVAUX ET KXPKniKNCES DU D'' A. VOELCKER. 201 



guano, (le superphosphate cl de sel marin, le nitrate convient éga- 

 Icinenl très bien pour la culture des racines. 



Pour employer le nitrate de soude en couverture, mélangé avec 

 le sel marin, en vue des céréales d'hiver, il faut attendre au prin- 

 temps. L'état plus ou moins avancé de la saison détermine l'époque 

 qui doit coïncider avec la première pousse printanière. Si le mois 

 de mars s'annonce comme devant être sec, il n'y a j)as à h<'siter à 

 appli(juer le nitrate vers la fin de février; mais si mars doit être 

 inunide, on peut sans inconvénient retarder jusqu'en avril. Les mo- 

 tifs qui justifient cette prati(jue sont fondés, d'une part, sur l'expé- 

 rience et, d'autre part, sur le fait qu'aucun sol n'a le pouvoir d'ah- 

 sorber et de retenir les nitrates, qui étant très solubles, sont bientôt 

 entraînés par les pluies en pure perte dans le sous-sol. 



Engrais phosphatés. — Certains cultivateurs continuent à em- 

 ployer des os broyés à '/^ et à ^/^ pouce, bien qu'ils puissent se pro- 

 curer à meilleur compte des poudres d'os ou des engrais à base 

 d'os, livrés par l'industrie. Même pour les prairies permanentes, les 

 os partiellement dissous par l'acide sont préférables aux os verts. 

 Il est vrai que ceux-ci ont une action plus durable, bien que peu 

 efficace; toutefois, le but qu'on se propose en appliquant l'engi'ais 

 n'est pas qu'il reste dans le sol, mais bien qu'il fournisse de bonnes 

 récoltes. Les bénéfices de l'agriculteur, comparés à ceux des autres 

 industries, sont minimes; aussi importe-t-il que son capital ne s'im- 

 mobilise pas dans le sol et qu'il rapporte le plus souvent possible. 

 De petits bénéfices souvent répétés constituent pour le cultivateur 

 éclairé le but à atteindre par l'enqtloi des fertilisants qu'il achète 

 au commerce. Vœlcker recommande en conséquence d'employer, 

 de préférence aux os verts, la poudre d'os traitée par 20 ou 55 

 p. 100 d'acide sulfurique. 



La plus grande partie des engrais fabricjués en Angleterre est ap- 

 pliquée aux cultures de racines. Dans beaucoup de districts, pour 

 les cultures des turneps, des rubatagus et des navets de Suède, on 

 n'emploie pas d'autres engrais que le superphos{)hale minéral, à 

 raison de 4-00 à 500 kilogr. par hectare. Siu' les argiles froides, 

 en b(jn état de culture, on obtient, avec 400 kilogr. de super- 

 phosi)hate minéral à l'hectare, une aussi bonne récolte de navets 



