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Dosage de l' acide pliuspliorique des engrais. — Dans les essais com- 

 merciaux des engrais, on se borne généralemcnl à la détermination 

 (lu phosphate trihasique (phosphate des os) par simple précipitation ; 

 mais on obtient ainsi des teneurs plus élevées qu'elles ne le sont en 

 . réalité. 11 en résulte des difle renées de 3 à 4 p. i 00 qui ne sont pas 

 sans donner lieu à un gros bénélice pour le. vendeur, lorsque l'essai 

 s'applique à un chargement de phosphates, et, par contre, à une 

 perte notable pour l'acquéreur dudit chargement. 



Il est sans doute plus commode et plus rapide à la fois de préci- 

 piter les phosphates par l'ammoniaque au lieu de doser l'acide phos- 

 phorique directement et de calculer la ({uantité correspondante de 

 phosphate de chaux tribasique ; mais la vérité ne doit pas être sacri- 

 fiée à la rapidité de l'essai. 



Les rechei'ches que Vœlcker a publiées (Journal of llie Rot/ai 

 Agric. Soc., vol. XXI, part, ii) sur la différence des résultats fournis 

 par les deux méthodes, méritent d'être rapportées avec quelques 

 détails. 



Le savant chimiste a constaté, à la suite de nombreux essais de 

 matières phosphatées, que, dans les circonstances les plus favora- 

 bles, le précipité ammpniacal de phosphate d'os, non seulement ne 

 contient jamais moins de trois équivalents de chaux pour un équi- 

 valent d'acide phosphorique, mais, au contraire, qu'il renferme une 

 certaine quantité additionnehe de carbonate de chaux. 11 paraît, en 

 effet, à peu près impossible d'empêcher que du carbonate se précipite 

 en plus ou moins grande quantité sous l'action de l'ammoniaque, sur- 

 tout dans les solutions chaudes. Quelque précaution que l'on prenne 

 de n'employer (pie de l'ammoniaque exempte d'acide carboni(jue et 

 de garantir les phosphates précipités contre l'accès de l'air, on trouve 

 invariablement dans les solutions chaudes plus de chaux qu'il n'en 

 faut ])0ur la ([uantité de ])liosphate tribasicpie calculée d'après la 

 formule, et cela (piand bien même on aurait dissous et précipité 

 le phosphate deux ou trois fois de suite. Si, au contraire, on préci- 

 pite à froid, si l'on i-edissout les phosj)hates dans l'acide après avoir 

 lavé à l'eau ammoniacale et que l'on précipite de nouveau à froid 

 par l'ammoniaque pure, la composition du précipité s'accordera avec 

 celle du phosphate tribasique. 



