TRAVAUX ET EXPÉRIENCES DU D'" A. VOEr.CKKR. 251 



Dans les transactions cunnneiriales sur les os, la cendre d'os, le 

 noir, les coprolitlies, etc., le vendeur garantit le i)lus souvent une 

 certaine teneur en phosphate; mais connue ctilte teneur peut don- 

 ner lieu, suivant 1(3 ino(h' d'essai suivi, à des contestations plus ou 

 moins fondées, Vœlcker a proposé avec raison de ne garantii' (jne la 

 teneur en acide phospliorique, équivalant, si Ton veut, à tant de 

 phosphate de chaux trihasique. 



Il a été démontré pour la première fois, pai' les analyses de 

 Vœlcker, qu'il y a dans les os, dans leurs cendres, etc., un excès 

 nolahlc de chaux en jilus de la quantité contenue dans le phosphate 

 et le carhonate ; ce (pii explique ])Ourquoi il faut plus d'acide pour 

 produire une certaine quantité de phosphate sohd)le qu'il n'est indi- 

 qué })ar la formule théorique du phosphate d'os. Cet excès de chaux 

 qui atteint, dans le phosphate d'os pur, c'est-à-dire chimiquement 

 préparé avec des os, jusqu'à p. iOO, ne peut pas être attribué, 

 comme le feraient supposer les recherches récentes du professeur 

 Ileintz, de Berlin, au fluorure de calcium. Ce fluorure existe en effet 

 dans les os, mais en proportion tellement faible qu'il est diflicile de 

 pouvoir obtenir des traces sur le verre, même d'une grande quantité 

 d'ds incinérés. 



D'ailleurs Vœlcker a pu constater, par des analyses directes, au 

 point de vue unique du fluor présent dans les os, que la quantité du 

 fluorure de calcium était bien inférieure à 3.52 et à 3.85 p. 100 fix('s 

 par Heintz. 



Les plaintes journahères des fabricants de superphosphates d'avoir 

 à employer trop d'acide, proviennent des calculs erronés auxquels 

 conduit l'excès de chaux combinée à l'acide pliosphori((ue. En effet, 

 si au lieu de 77 p. iOO de phosi)liate de chaux comme on peut le 

 siqiposer, la matière n'en contient que 73, et qu'au lieu de 2 et de 

 3 p. 100 de carbonate de chaux, il y ait une quantité de chaux 

 ])r()portionnelleà 5 ou 8 p. 100 de carbonate, il faudra évidemment 

 (h'composer ce carbonate avant de pouvoir obtenir du j)hosphate 

 soluble. La théorie de la formation de ce dernier n'est pas en défaut 

 pour cela : il suffît de tenir compte des différences accusées par 

 la pratique. 



Essai (les rrndrcs d'os. — Dans la méthode décrite par V(elck('r 



