TRAVAUX ET KXPÉRIKNCKS DU D'' A. VdK Li: K ICIi . 243 



(' fuires bien ordonnées. Les hommes sérieux se refusaient pour la 

 « plupart à aventurer leurs cajiitaux el à user de leur intelligence 

 « dans des 0|»éralions aussi peu connues, de telle sorte que les nn'- 

 « langes fertilisants, indignes de ce nom, étaient de règle, et les 

 « (engrais bien préparés et d'une valeur réelle formaient l'excep- 

 0. tion '. » 



C'est vers cette date que Vœlcker, un des premiers, Way, Ander- 

 sen, Nesbit et quelques autres chimistes chargés des analyses par 

 les Sociétés agricoles et les cultivateurs, publieront les labiés de 

 ])ri\ courants d'après lesquelles pouvaient s'évaluer les éléments 

 utiles des engrais, aliii de mettre un terme aux fraudes dont les 

 agriculteurs étaient les victimes. Peu à peu ceux-ci commencèienl 

 à a])précier les services rendus jjar les cliimistes, el la publicalion 

 des listes de jtrix servant à établir la valeur des engrais, ne tarda 

 pas à imprimer à l'industrie et au commerce un caractère d'bonora- 

 bilité qui leur a rallié des boni mes distingués par l'esprit d'en- 

 treprise autant que par leurs connaissances commerciales et agri- 

 coles. 



Si les prix courants ont eu leur utilité au début, et peuvent ser- 

 vir encore à limiter les fraudes en livrant une valeur vénale relative 

 des divers engrais, aujourd'hui que la fabrication s'est développée 

 démesurément et que les conditions du marché se sont complè- 

 tement modihées, il est difficile de les employer à un calcul exact 

 de la valeur intrinsèque, et encore moins, de la valeur agiicole, des 

 eniirais soumis à l'analvse. 



La valeur, dans un entrais, de l'azote à l'état d'ammoniaque, n'est 

 pas plus facile à déterminer, à moins de convenir d'un jirix moyen 

 unique, que celle du phosphate soluble de chaux, (pii déjtend eu 

 partie de la source d'où il provient, et des matières avec lescpielies 

 il est associé. 



Ainsi, quoique le ])hosphate soluble soit produit à moins bon 

 compte quand on traite des os au lieu de phosphates minéraux, on 

 continue à fabriquer des superphosphates d'os parce qu'ils donnent 

 l)0ur la culture des turneps, dans les terres légères, de meilleurs ré- 



1. Commercial value oj' arlffic/al munvrcs. 1802. 



