148 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



malière organique et en sels ainiiioniacaux, (jui tiennent plus de 

 18 p. 100 d'ammoniaque '. 



Vente des nouveaux guanos du Pérou. — Dans les dernières 

 années du contrat du gouvernement péruvien avec les consigna- 

 taires Tliomas, Bouar et C'% qui prit fin en 1872, les récriminations 

 des agriculteurs anglais contre la qualité et le prix des guanos 

 ne lai'ircnt pas. Le fait de l'abaissement de la teneur en ammo- 

 nia([ue, sans réduction correspondante dans le prix du guano, 

 n'était pas sans gravité pour des cultivateurs habitués à recevoir 

 jusqu'alors un produit sec, coloré en jaune et riche en matière 

 azotée. Si les roches phosphatées, récemment découvertes en amas 

 puissants sur divers points du globe, ne laissaient pas prévoir un 

 épuisement prochain des ressources en acide phosphorique, du 

 moins, pour le guano du Pérou qui avait été la principale source 

 d'ammoniaque, les craintes d'épuisement étaient fondées. D'ailleurs, 

 le vrai guano du Pérou, à cause de son état de siccité, se prêtait 

 sans trop de difficulté à la pulvérisation, tandis qu'avec les guanos 

 des récents arrivages, titrant seulement de 10 à 12 p. 100 d'am- 

 moniaque et de 25 à 30 p. 100 d'eau, entremêlés de nodules pâteux, 

 la mise en poudre créait un véritable embarras pour le cultiva- 

 teur. 



Dans le tableau GXXVI nous avons réuni, pour rendre })alpable la 

 différence de composition entre les produits expédiés avant et après 

 1870, les analyses que Vœlcker a données des guanos qu'il a lui- 

 même employés dans ses nombreuses expériences sur la culture des 

 navets de Suède et sur l'application de divers engrais en couverture 

 j)our la culture du froment ^ Il n'est pas difficile de constater que si 

 le guano de 1870, n" 4, est encore originaire de Chincha, il ren- 

 ferme non seulement moins des deux tiers de l'ammoniaque contenue 

 dans les autres échantillons (1 à 3), mais qu'il est UKsIangé de matières 

 inertes, telles que pierres, terre et sablée Quant à l'échantillon n° 5, 



1. Annuol rc'porl on uduUerations for 1863; décembre 18G3. 



2. Expcrimcnts upoii Swedcs , 1S.J8, 1861. — Expeiimcnts ivilh (op-dressitujs 

 uponwheat; 1800, 1862, 1803. 



3. Report of Ihc Chemical commutée for 1870. 1871. 



