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précédemment observées, et (jui est sans aucun cloute allribuable à 

 la ricbesse de l'aliment donné : 



La statique des éléments fertilisants s'établit comme suit : 



i" Acide phosphoriquc et potasse. 



Dans le fourrage Dans 



consommé. le fumier. 



Acide phosphorique 5,1.21 -4,830 



Potasse 18,00-2 17,930 



La potasse a été retrouvée intégralement; mais il y a eu une 

 moindre quantité d'acide pbospborique dosé dans les déjeclions que 

 dans le fourrage donné; nous attribuons cette différence plutôt à 

 des causes d'erreur provenant de l'échantillonnage, qu'à une perte 

 réelle. 



2" Azolc. 



Azote consomme ' 23''°'', 011 



KIL. p. 100. 



Azote fixé par l'organisme 1,070 7. 20 



— retrouvé dans le fumier 8,809 38. G7 



— perdu 12,i'i2 5i.08 



Dans cette expérience faite rtu régime sec, là déperdition en azote 

 a donc été au moins aussi considérable qu'avec le régime vert; ce 

 (jui montre que les résultats de MM. Joulie et Cottu ne s'appli(|uent 

 pas à tous les cas ; mais nous devons faire remarquer que l'alimen- 

 tation, dans notre troisième expérience, a été exceptionnellement 

 riche en matières azotées et, par suite, que le fumier produit était 

 riche en azote, ce qui constitue une cause de déperdition plus grande. 



Quoi (pi'il en soit, l'expérience (jue nous relatons ici confirme 

 toutes les observations que nous avons eu l'occasion tie faire sur le 

 mouton, d'une |)erte en azote représentant environ la moitié de la 

 totalité de l'azole donné comme aliment. 



Considérons maintenant les quantités d'eau ingérées dans le cas 

 de l'alimentation à la luzerne verte et dans celui de l'alimentation à 

 la luzerne sèche, nous trouvons : 



I. Kn y conipri'nant celui des dcchels qui se sont incorporés au fiiniier. 



