362 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



tance avec un mélange acide concentré, puis on l'oxyde par le per- 

 manganate de potassium. L'azote est transformé, par ce traitement, 

 en ammoniaque ou en aminés analogues que Ton déplace par la 

 soude pour les titrer par une liqueur acide. 



Cette méthode donne des résultais satisfaisants qui permettront 

 de l'employer couramment au laboratoire de la station. 



Les recherches sur les sols seront poursuivies, en 1885, ainsi que 

 la culture de l'avoine et on espère pouvoir commencer des essais 

 sur les engrais qui conviennent à la betterave à sncre. 



Station agronomique de Gœ(tinf/ue. 



Les travaux les plus importants exécutés en 1884 sont : 



Dosage de l'urée et du sel marin dans l'unne. — Ce travail avait 

 été commencé par le D"^ Rautenberg qui n'avait opéré que sur l'urine 

 des herbivores. Le D'" Pfeiffer a repris cette étude et a confirmé les 

 résultats pour l'urine des herbivores. Cette méthode ne convient pas 

 dans tous les cas à l'analyse de l'urine de l'homme, mais il suffira de 

 lui faire subir une très légère modification pour la rendre appli- 

 cable. 



Étude des produits de désassimilation azotés dans les excréments. 

 — On n'a pas fait, jusqu'à présent, grande attention aux produits de 

 désassimilation qui se trouvent dans les excréments et qui ne pro- 

 viennent pas de fourrages non digérés, ce qui peut donner des 

 résultats erronés pour la détermination de la digestibilité ou des 

 substances utiles d'un fourrage. 



La station poursuit en ce moment l'étude des matières azotées de 

 cette classe. Les expériences sont faites sur des porcs que l'on nourrit 

 successivement avec de l'orge égrugée, avec une ration préparée 

 avec des substances non azotées et avec un mélange de matières 

 azotées. Les résultats acquis *montrent que les produits de désassi- 

 milation azotés des excréments sont proportionnels à la quantité 

 d'aliments digérés. 



Détermination des matières azotées des fourrages. — On a com- 

 mencé ce travail en vue de rectifier le taux d'azote de quelques 

 fourrages, dans les tables du calendrier agricole de Mentzel et Leii- 



