EXPÉRIENCES SUR LA PRODUCTION DU FUMIER. 423 



Il convient de retrancher ce poids de celui de la luzerne donnée et on voit 

 ainsi que la quantité réelle de fourrage consommé s'élève à -.',700 kilogr. 



— 4.j3 kilogr., soit 2,:47 



soit par jour et par tête 4,0Sô 



On a mesuré la quantité d'eau bue pendant la durée de l'expérience ; elle 

 a été de i'Jj litres, soit par jour et par tête 0',190 



A la lin de rexpérience, le 7 juillet au matin, on procède à la 

 pesée du fumier produit par les moutons pendant les 22 jours d'ex- 

 périence et à récliantillonnagc. — Le fumier était enlevé par cou- 

 ches successives, stratifiées naturellement; sur toute la surface et en 

 des points très nombreux, on prélevait, au moyen d'une fourche, 

 des échantillons qu'on a tous réunis sur une surface propre. — 

 Après un tîiélange très soigné, on a prélevé un nouvel échantillon 

 qui a été coupé en petits morceaux à l'aide d'une hache ; sur cette 

 matière divisée et sensiblement homogène, on a pi^élevé l'échantillon 

 définitif qui a été séché à l'étuve, après avoir été arrosé d'une disso- 

 lution d'acide oxalique, destinée à retenir les vapeurs ammoniacales 

 qui se dégageaient en abondance, même à froid. Nous ferons remar- 

 quer ici que pendant le maniement du fumier il se dégage des tor- 

 rents de vapeurs ammoniacales , et qu'il se produit ainsi une 

 déperdition notable. 



KIL. 



Le poids total du fumier s'élevait à 12G0,0 



Si l'on retranche les SSI'.j de paille-litière, soit . . . 33,0 

 On constate que la production moyenne par jour et par 



tête s'est élevée à -^' ^-^ soit 2,230 de luiuier. 



22 X 2o 



La litière avait du reste absorbé complètement les urines et on 

 n'en a pas retrouvé dans le tonneau. 



Nous résumons dans le tableau ci-dessous les données précé- 

 dentes : 



