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Dans ces lieux incommodes, le marchand , 

 les jambes croise'es et fumant sa pipie, indique 

 le prix de ses marchandises avec la plus grande 

 indifférence; et vous pouvez les laisser ou les- 

 prendre , sans que son imperturbable sang-froid 

 en soit altère'. Il reste dans sa boutique depuis sept 

 heures du matin jusqu'à deux de Faprès-midi ; 

 et si, par hasard, un acheteur arrive quelques 

 minutes plus tard , rien au monde ne peut le 

 de'cider à lui vendre. En examinant ]cs égouts 

 qui se trouvent à Tunis , on peut aisément 

 comprendre comment la peste et toutes les ma- 

 ladies épidémiques se propagent. 



Les étrangers adoptent les heures des habi- 

 tans , et mènent ici une vie très-régulière. A huit 

 heures du matin , on sert du café épais comme 

 de la boue. Le dîner est de midi à deux heures, 

 après lequel on se retire pour se reposer ou 

 dormir jusqu'à cinq , où l'on prend le thé. La 

 soirée se termine en jouant aux cartes ou en 

 causant , et à dix heures tout le monde est cou- 

 ché. Les portes de la ville sont fermées à six 

 heures , et après sept personne ne sort sans 

 une lanterne, sous peine d'emprisonnement. 



Le peuple a l'apparence d'une extrême pau- 

 vreté. Comme les nègres, ils sont généralement 

 les pieds nus, et n'ont pour tout vêtement qu'une 



