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de tons les côtés , que Lieniôt la moitié de la 

 surface d'une commune vignoble sera mise à 

 nu pour améliorer l'autre moitié. On conçoit 

 dès-lors, en se reportant aux maux qu'entiaî- 

 nent les défrichemens des montagnes , com- 

 Lien il imporleroit de remédier , autant qu'il 

 est possible, à de semblables pratiques usitées 

 depuis long-temps dans les vignobles, et que 

 l'intérêt personnel et la nécessité y perpétueront. 

 Le remède consisteroit à repiquer ou à plan- 

 ter, au bout de quelques années, les plateaux 

 et les sommeis pelés des coteaux. La matière du 

 sol, qui est ici un calcaire secondaire, où l'on 

 trouve çà et là des fissures remplies d'argile, 

 semble le permettre; du moins celte circons- 

 tance en fait espérer le succès pour liâter l'espèce 

 de la plantation, et y préparer le terrain. On 

 pourroit, sur les plateaux et les sommets qui 

 n'ont pas de pente, et où l'on ne craindroit pas 

 rentraînement des terres, faire de distance en 

 distance de légers défoncemens au pic. En 

 concassant ainsi la roclie, l'on mnliiplic les sur- 

 faces , et l'on donne plus de prise à l'action des 

 gelées , ou même seulement à r.ihernative de 

 l'humidité et de la sécheresse , qui décomposent 

 facilement les pierres calcaires argileuses. Quoi 

 qu'il en soit , avant de planter^ le point e^sen- 



