BULLETIN DES SÉANCES. tT 



le SUC cellulaire avec la solanine qui s'y trouve dissoute. 

 C'est ainsi que Wolhschall a signalé la présence de sola- 

 nine dans les membranes cellulaires où il n'en existe 

 pas dans les tissus vivants. 



A part les graines mûres où l'iodure de potassium 

 iodé et l'acide phosphomolybdique ne peuvent donner de 

 renseignements suffisants, ces deux réactifs rendent de 

 grands services et permettent de porter un jugement 

 sûr relativement à dilïérentes questions de détail. 



Il convient en outre de remarquer que les trois réac- 

 tifs que Wothschall considère comme caractéristiques 

 de la solanine réagissent de la même manière avec la 

 solanidine. 



L'iode, au contraire, précipite la solanidine en jaune 

 brun tandis qu'elle ne précipite la solanine qu'en pré- 

 sence d'un tannin. 



Dans des cellules qui présentent les réactions de 

 Wothschall et qui ne renferment pas de tannin, l'iode 

 permet de décider si l'on se trouve en présence de sola- 

 nine ou de solanidine. 



La conclusion pourra être confirmée en plongeant les 

 coupes à étudier dans le chloroforme, ce dernier n'en- 

 levant pas la solanine de ses solutions alcalines ou 

 acides, tandis qu'il en extrait la solanidine. 



Dans les jeunes pousses de pommes de terre et notam- 

 ment dans les cellules épidermiques, l'iode produit lors 

 de sa pénétration dans la vacuole un léger précipité jau- 

 nâtre accompagné d'une coloration du suc cellulaire» 

 Celle-ci est évidemment due à la solanine, mais le pré- 

 cipité est sans doute attribuable à la solanidine, car il 

 ne se produit plus dans les cellules traitées par le 



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