EUROPÉENNES. 265 



1er aujourd'hui qu'il ne faille trouver de nou- 

 veaux moyens de travail et de subsistance pour 

 une population toujours croissante , resserre'e 

 dans les mêmes limites , et ne vivant que sur le 

 produit des mêmes terreins? Est-il si loin de 

 nous le temps où le prix des subsistances s'ac- 

 croîtra de manière à compromettre la tranquil- 

 lité générale? Combien d'infortunés dans cette 

 France, cet Eden de l'Europe pour les riches, 

 ressentent déjà de cruelles privations, et ne con- 

 noissent ni le vin, ni la viande, ni aucune de 

 ces douceurs alimentaires que notre fertile ter- 

 ritoire prodigue aux élus de la fortune! La terre 

 de prédilection n'est à leurs yeux qu'une ma- 

 râtre sans pitié, qui leur fournit à peine en quan- 

 tité cette racine farineuse qu'ils partagent avec 

 les animaux immondes, quand ses autres enfans 

 sont dans l'abondance de toutes choses. 



Cependant nous avons prouvé par des calculs 

 très- modérés que la seule repopulation des fleu- 

 ves , rivières et ruisseaux de la France , dans 

 l'espace de quelques années seulement, produi- 

 roit un surcroît de nourriture qui équivaudroit 

 pour le poids : 



A 220 îiiUle bœufs du poids de cinq cents 

 livres. 



