52 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



lerme une quantité de ylycoyène double de celle qui est contenue 

 dans le foie du chien témoin. 



Chien au bicarbonate 

 Chien témoin . . . 



Cet excès de glycogène hépatique vient-il d'une production plus 

 abondante de glycogène ou d'une destruction moins abondante de 

 cette matière sucrée ? Il est permis de pencher pour la seconde hy- 

 pothèse, car le bicarbonate in vitro empêche, dans une certaine 

 limite, la transformation du glycogène en sucre par les diastases hy- 

 drolysantes\ L'arsenic, qui, comme les alcalins, doit également comp- 

 ter parmi les convoyeurs d'oxygène, favorise la glycolyse lorsqu'il est 

 absorbé à petites doses. A fortes doses, il diminue au contraire la 

 glycogénie, et, dans ce cas, le foie des animaux est toujours très 

 pauvre en glycogène-. Voici encore d'autres exemples: les subs- 

 tances connues sous le nom d'antipyrétiques % ainsi que la quinine* 

 et la morphine^ empêchent la formation du sucre. Quelquefois, ils 

 ralentissent en même temps la destruction du glycogène, et la con- 

 sommation générale de la matière sucrée, et cela, au point que les 

 teneurs en glucose des sangs artéi^els et veineux, chez les sujets 

 ayant ingéi^é de l'anlipyi^ine, présentent moins d'écart qu'à l'état 

 noi^mal*"'. 



L'ingestion de bicarbonate, d'arsenic, d'antipyrine, de quinine, 

 etc., provoque en un mot l'apparition du glycogène dans le foie, 

 et pourtant il n'est venu à l'esprit de personne de considérer les corps 

 comme suceplibles dans ce cas de servir de matières premières ali- 



1. (ians, Semaine méclic, 1896, p. 1G8. 



2. Saïkowsky, Cenlr. Bl. f. d. med. Wissensch., 11 novembre 1SG5. 



3. Lépine et Porteret, Comptes rendus, ISSS, t. l, p. 1023; t. II, p. 416. 



4. Martz, Circulations arlificiclles à travers le foie et le pancréas. (Thèse de 

 Lyon, 1897.) 



5. Richler, Zeilsch. f. klin. Med., 1898, t. XXXVI, p. 1. 



G. Lépine, Arch. de Med. cxp. et d'Anat. jaa^/jo/., janvier 1889, p. 45. — Scmunie 

 med.. 1889, p. 2G1. 



