30 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



mètres cubes), neutralise par l'amnioniaque jusqu'à formation d'un 

 précipité constant, ajoute 10 centimètres cubes d'acide nitrique addi- 

 tionné de son volume d'eau, 15 centimètres cubes de nitrate d'am- 

 moniaque et une quantité suffisante d'eau pour avoir un volume de 

 70 centimètres cubes environ. On chaufle jusqu'à ébullition, relire 

 du feu et, après quelques minutes (vers 95"), on ajoute 5 centimètres 

 cubes de solution molybdique, agite légèrement, laisse déposer en- 

 viron une minute et verse de nouveau 10 centimètres cubes de 

 molybdate, on agite, laisse déposer une dizaine de minutes et con- 

 tinue comme précédemment. 



Phosphate. — La précipitation se fait dans les mêmes conditions 

 que pour les scories. On ajoute en plus 10 centimètres cubes de 

 citrate d'ammoniaque (formule Petermann) et précipite l'acide plios- 

 phorique au moyen de 40 centimètres cubes de molybdate d'ammo- 

 niaque par fraction de 20 centimètres cubes. 



SuperpJtosphate (acide phosphorique soluble dans l'eau), — La 

 précipitation se fait dans les mêmes conditions que pour les pbos- 

 phates. 



Engrais composes. — Même méthode que pour les superphos- 

 phates. 



Observation. — Cette méthode donne des résultats plus sûrs en 

 précipitant à froid par agitation mécanique et en lavant le précipité 

 avec de l'eau saturée de phosphomolybdate (Nyssens). 



5" Détermination approximative de la pureté des tourteaux et 

 farines de lin (Méthode néerlandaise) : 



Préparation de la cellulose. — L'échantillon est broyé et passé 

 par un tamis à trous ronds de 1 millimètre. 2 grammes de farine 

 tamisée placés dans une capsule sont bouillis une minute avec 25 cen- 

 timètres cubes d'acide nitrique à 10 p. 100. On passe sur une gaze 

 11" 80, on lave à grande eau et on répète la même opération avec 

 une solution de soude caustique à 2,5 p. 100. On mélange bien la 

 cellulose dans un peu d'eau glycérinée. 



Observation . — On place un peu de cellulose entre deux porte- 

 objets, de sorte que 5 à 10 morceaux de graine se trouvent en vue 



