214 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



en arrosant des poids connus de salpêtre à avec des volumes conve- 

 nables d'une dissolution de chlorate de potasse (à 1 gramme par litre 

 par exemple), séchant et pulvérisant pour avoir une masse bien homo- 

 gène. Dans quatre verres de montre idcnti(iucs, places sur une même 

 feuille de papier blanc, on verse 4-5 centimètres cubes deSO*irpur 

 à 66". On projette en 1 le salpêtre type à 0, en 2 le salpêtre à 1/1 000, 

 en 3 le salpêtre à 1/10 000, en 4 le salpêtre à essayer. La matière doit 

 former une masse conique dont le sommet arrivera à la siu-face de 

 l'acide. On n'agite pas. Au bout d'une demi-minute, on observe la 



coloration des masses solides. Considérant le verre de montre (|ui 

 renferme le salpêtre à essayer, on regarde d'abord si la coloration 

 que présente la matière est d'ordre supérieur au 1/10000. Si cette 

 condition est remplie, l'épreuve est terminée. Si elle ne l'est pas, on 

 intercale le salpêtre à essayer entre deux salpêtres types de la série. 

 On obtient ainsi deux nombres comprenant entre eux la teneur en 

 chlorate du salpêtre à essayer. La présence d'un certain nombre de 

 types facilite beaucoup les comparaisons et est très utile, même si le 

 salpêtre à analyser renferme moins de 1/10 000 de chlorate. 



Deuxième méthode. ^ — Elle est fondée sur l'action qu'exercent les 

 azotites sur les chlorates. On opérera de la manière suivante : 



On pèse 10 grammes du salpêtre à essayer. On les dissout dans 50 

 à 60 centimètres cubes d'eau. On ajoute au liquide 4 à 5 gouttes de 

 liqueur neutre de nitrate d'argent (à 10^^,8 par litre), de manière à 

 précipiter la totalité des chlorures. On filtre en repassant le liquide 

 sur le filtre jusqu'à ce qu'il soit complètement hmpide. On vérifie 

 qu'une goutte de nitrate d'argent n'y produit plus de trouble. On 

 chauffe le liquide limpide vers 90^ On y ajoute alors 15 à 20 centi- 

 mètres cubes d'une solution dans l'eau d'azotite de plomb. (Il est 

 inutile de filtrer cette solution. Pour la préparer on met dans le 

 fond d'un verre quelques grammes d'azotite de plomb, on ajoute 

 de l'eau. On agite vivement et le liquide obtenu est pris tel quel.) 



On fait disparaître le trouble produit en ajoutant 5 à 10 centi- 



