366 ANNALES DE LA SCIENCIC AGRONOMIQUE. 



32'' ré/jimeiit d'infanterie {QudcWav.nûl). — A l;i(Io.sedo5')à75i,M';iinrncs, 

 le sucre a diminué la perle de poids. Sous son elîet, les piilsalions ont 

 paru i»lus nettes et mieux timl)rées. La respiration est [dus aisée. Dimi- 

 nulion dt,' lalii^ne notée. L'expérience deinantlorait ii ètn; continuée pour 

 permettre de conclure. 



00^ régiment d'infanterie (Tours). — .Vuiimentation du poids ou plu- 

 lùl diminution moindre avec le sucre, l'eut donner de l'endurance à la 

 ratii!,ue. 



77^ régiment d'infanterie (Cliolel). — Dose de 40 à lOO iirainmes. 

 D'une façon générale, augmenlation du poids sous l'influence du sucre. 

 Quelques hommes au sucre ont cependant perdu ou peu varié. 



iS'J" régiment d'infanterie (Angers). — Quelques hommes seulement 

 ont accusé plus d'énergie, mais en général pas de modification de la 

 vigueur. 



SI*" régiment d'infanterie (Romoranlin). — Aucun phénomène particu- 

 lier après quinze join"s d'expérience, à la dose de 60 à 80 grammes par jour. 

 L'emploi du sucre n'a présenté que des avantages, mais ceux-ci n'ont pas 

 été suflisammimt considérables ponr modifier le poids, la respiration, la 

 circulation et augmenter beaucoup la vigueur musculaire. 



46' régiment d'infanterie (Auxerre). — Les hommes ont été incapables 

 de traduire leurs impressions et de se rendre compte de ce qu'ils ont 

 éprouvé à la suite de l'ingestion de 100 grammes de sucre. Les hommes 

 qui ont consommé du sucre ont sensiijlement augmenté de poids. 



76" régiment d'infanterie (Orléans). — Le sucre a peu agi sur la fatigue 

 et cela s'explique par la somme minime de travail qui a été demandée. 11 

 a semblé avoir eu une influence d'épargne assez marquée, car la déperdi- 

 tion de poids constatée a été moindre et moins fréquente chez les hommes 

 au sucre que chez les témoins. Les expériences ont été trop courtes, trop 

 iirégulières pour qu'elles aient permis d'aboutir à une conclusion autre 

 que le désir de les voir reprendre d'une façon plus sérieuse. 



82" régiment d'infanterie (Paris). — L'absence d'exercices pénibles n'a 

 pas permis de mesurer l'endurance des hommes soumis à l'alimentalion 

 sucrée. Au détachement de Nogenl-sur-Marne, le sucre a seiiblé produire 

 chez un certain nombre d'hommes une diminution de la fatigue, (l'est le 

 résultat le plus net qui ait été constaté ; mais le nombre des cas où cet 

 heureux elîet s'est fait sentir a été insuffisant pour qu'on ait pu le donner 

 comme une règle. Le pouls et la respiration ont semblé diminuer, ce 

 ([ui laisse supposer que le sucre serait capable de prévenir les accidents 

 d'adynainie cardio-pulmonaire classés sous le vocable de « coup de cha- 

 leur ». 



