428 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



marche organisées pour les 18 ol 25 octobre, en leur donnant les conseils 

 qui suivent : 



Pendant la période d'eniraîncinent, éviter la consommation exagérée de 

 viandes, dont il ne faiil aUendie aucun surcroît d'énergie ; forcer, au con- 

 traire, l'alimenlalion en larineux (pain, pommes de lei're, etc.). Ne pas 

 boire d'alcool, sous quelque forme que ce soit, vin compris. 



Si la suralimentation par les féculents est à recommander, il faut cepen- 

 dant lui en préférer une autre, meilleure encore, et qui a fait ses preuves 

 depuis quelques années : c'est la suraUmenlalioii par le sucre. Les socié- 

 taires de ru. C. N. la pratiquent couratnmenl et elle leur a loujours fort 

 bien réussi; au cours de leurs excursions, le sucre leur a inlaillijjlcment 

 donné des forces el leur a permis d'accomplir de longues étapes sans fa ligue. 



iNos marcheurs se trouveront fort bien de suivre le régime dont voici 

 les conditions : ♦ 



Un sportsman qui, en vue d'une épreuve, a besoin d'accumuler de 

 l'énergie, doit porter à 200 grammes sa consommation quotidienne de 

 sucre; chaque morceau de sucre pesant environ 8 grammes', il doit donc 

 en absorber vingt-cinq environ dans le courant d'une journée. 



Ce chilfre peut être atteint facilement de la manière suivante : 



Une demi-heure avant la séance d'entraînement, prendre une boisson 

 chaude quelconque, thé ou lait, déjà fortement sucrée, puis y tremper 

 huit ou dix morceaux de sucre et les croquer. Pendant l'entraînement, 

 s'habituer également à manger, sans interrompre son travail, des morceaux 

 de sucre humectés d'eau, et ceci en vue d'éviter que, le jour de l'épreuve, 

 le sucre ne provoque de malaise pendant sa déglutition. 



Après l'entraînement et le massage, croquer encore de temps en temps 

 du sucre, de façon à linir de manger, dans le courant de la journée, ses 



vingt-cinq morceaux. 



Ce nombre peut être augmenté sans aucun danger; en progressant gra- 

 duellement, on arrive à absorber facilement et utilement jusqu'à 300 gram- 

 mes de sucre par jour, et même 500 grammes la veille de l'épreuve. 



Le jour de la marche, prendre, quelques heures avani le départ, de 100 

 à 120 grammes de sucre, puis au cours de l'épreuve, absorber au plus, 

 toutes les demi-heures, quatre morceaux de sucre humectés ; un peu 

 d'eau, le contenu d'une cuiller à café, sera donné en même temps au 

 marcheur par ses entraîneurs. 



Nous avons la certitude qu'en suivant ce régime vous verrez vos forces 

 s'accroître sensiblement, et (jue vous vous classerez honorablement dans 

 les épreuves qui vous sont ouvertes. 



Tels sont les conseils qu'ont reçus les marcheurs de la Compagnie 



1. Les morceaux de sucre employés pour l'expérience pesaient, en n'alité. S-^0. 



