GLYCOGÉNIE ET ALIMENTATION RATIONNELLE AU SUCRE. 431 



une épreuve de ce genre, ne peut faire de comparaison, mais son impres- 

 sion personnelle est que le sucre lui a fort bien réussi et donné de l'en- 

 durance ; lui attribue d'ailleurs nettement l'effet précieux d'avoir sup- 

 primé la sudation. 



Prend part le dimanche suivant à la marche de 40 kilomètres. Déjeune 

 à 6 heures et demie du matin avec du bouillon, deux œufs à la coque, une 

 côtelette, et boit, dissous dans deux tasses de thé, dix morceaux, soit 

 86 grammes, de sucre; croque, en plus, une demi-heure avant le départ 

 (8 heures), la valeur de 34 grammes de sucre (quatre morceaux). Se joint 

 immédiatement au peloton de tète, bien que son effort du tendon le gène 

 toujours au départ, mais laisse échapper un concurrent qui prend une 

 avance de plus de 100 mètres ; passe neuvième à la barrière de Charen- 

 ton (6*"°, 200), trente-six minutes après le départ, et prend à ce moment 

 trois morceaux de sucre (26 grammes) humectés d'eau; à Joinville 

 (12 kilomètres) profite d'un arrêt torcé, au passage à niveau du chemin de 

 fer, pour avaler un verre de bouillon mélangé à un jaune d'œuf, puis se 

 met à la poursuite du peloton de tête, rejoint plusieurs concurrents et 

 marche à partir de Bry (16 kilomètres), à la hauteur du futur vainqueur 

 de l'épreuve, arrivé du reste également premier le dimanche précédent ; 

 le suit dans son effort pour dépasser le concurrent qui tient la tête de- 

 puis le départ et auquel ses entraîneurs font prendre du Champagne, de 

 la kola, de la caféine, du thé, ce qui ne l'empêche pas de s'effondrer en 

 traversant le Ferreux (18 kilomètres) ; abat 7 ou 8 kilomètres sans inci- 

 dent, en croquant de temps en temps un morceau de sucre, est rejoint à 

 Chelles (27 kilomètres) par un concurrent qui marche dans ses foulées 

 et donne alors un très grand effort pour se maintenir second, car le futur 

 vainqueur de la course est arrivé à le devancer dans une montée. Prend 

 un second verre de bouillon avec jaunes d'œuf et poursuit courageuse- 

 ment ; passe au Pin, voit l'heure, doute de pouvoir tenir jusqu'au bout 

 et est pris de suite d'une défaillance morale que ses entraîneuis ont mille 

 peines à combattre. Se laisse devancer mais marche cependant dans les 

 pas de son concurrent passé second et entame la lutte avec lui ; donne à 

 ce moment des signes complets de détresse et ralentit son allure en abor- 

 dant une côte après (lourtry (35 kilomètres). Ses camarades lui font 

 prendre 26 grammes de sucre (trois morceaux); les forces lui reviennent, 

 lîepris par ses entraîneurs, suit très facilement leur train et, rejoignant 

 à ("-oubron (30 kilomèlres) le concurrent qui l'avait dépassé au Pin, se 

 ti'ouve avoir à ce moment 1 200 mètres d'avance sur le quatrième ; est 

 deuxième après Glichy (38 kilomètres), mange deux morceaux de sucre 

 et boit un premier veire de Champagne, puis un second dès qu'il arrive 

 en vue du liaincy (42"'", 500), où se ti'ouve le contrôle d'arrivée; se classe 

 second, précédant le troisième de onze minutes et à trois minutes du 



