124 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



celle 16 fournit une récolte moyenne de 13"'', 13; tandis (jue la par- 

 celle 5, avei- engrais minéral seul depuis 1852, présente une 

 moyenne, pour la même période, de 11 '"',78, et la parcelle 3, sans 

 engrais, depuis 1839, en oflï'c une de 10''', 21. On est porté à croire, 

 d'après cela, que l'excédent en laveur de la parcelle 16, est dû au 

 résidu de l'engrais min(''ral associé à l'engrais ammoniacal en excès, 

 mais principalement, comme on le montrera plus loin, à l'augmen- 

 tation du résidu dans le sol des récoltes antérieures. 



La parcelle 16, soumise de nouveau au régime de l'engrais mi- 

 néral associé au nitrate, à partir de 1884, a présenté, pour une pé- 

 riode de huit ans (1884-1801), un rendement moyen de 33''', 68, 

 c'est-à-dire inférieur de I''','i7 à celui de la parcelle 2 qui avait reçu 

 annuellement 35 000 kilogr. de fumier depuis cinquante et une an- 

 nées. 



Azote de l'engrais et du sol. — Que devient donc l'azote de l'en- 

 grais qui n'est pas prélevé par les récolte^? 



L'examen des rendements moyens obtenus sur les parcelles de 

 Broadbalk, consacrées à la culture du froment, avec la même dose 

 d'azote (96 kilogr.) dans l'engrais ammoniacal ou nitrate, soit les 

 parcelles if' 10, 11, 12, 13, 14-, 7 et 9 (tableau VI), dans l'ordre de 

 leurs récoltes progressives, relativement à la parcelle 5 qui n'avait 

 reçu que de l'engrais minéral, servira à répondre à cette question. 



Le tableau Vil présente, dans la colonne 1, l'excédent d'azote 

 produit annuellement sur les sept parcelles comparées dans leurs 

 récoltes, par rapport à la parcelle 5; dans la colonne 2, la perte 

 annuelle d'azote nitrique par le drainage; dans la colonne 3, l'ex- 

 cédent annuel d'azote dans le sol de la surface, par rapport à la 

 parcelle 5; enfin, dans la colonne 4, le rapport entre l'excédent 

 d'azote dans le sol et 100 d'excédent dans les récoltes. 



On reconnaît que l'augmentation d'azote dan-; les récoltes varie 

 noiablement, pour le même apport d'azote dans l'engrais, suivant 

 l'apport des éléments minéraux. La parcelle 10, qui ne reçoit que 

 l'engrais ammoniacal, ofl're le moindre excédent, tandis que les par- 

 celles 7 et 9, qui reçoivent l'engrais minéral le plus complet, oflrent 

 un excédent plus que double. 



