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Augmentation de rendement par l'azote. — Il a été démontré, sur 

 le champ de Broadbalk, qu'on ne peut oblenii' do pleines récoltes de 

 froment que s'il y a dans le sol, à la disposition de la plante, des élé- 

 ments minéraux assimilables en abondance, et si, en même temps, 

 l'ammoniaque, ou l'azote à tout autre état, est fourni au sol. Aussi 

 étail-il intéressant de déterminer l'augmentation de rendement cor- 

 respondant à un poids donné d'ammoniaque, ou d'azote à tout autre 

 étal, contenu dans l'engrais. C'est ce que M.M. Lawes et Gilbert ont 

 établi, en se basant sur les ri'sultats des années 1852 à 1863. Ils 

 ont calculé le poids d'ammoniaque dans l'engrais et le poids d'azote 

 du nitrate converti en ammoniaque, qui est nécessaire pour ac- 

 croître de i hectolitre la quantité de grain, avec la paille corres- 

 pondante, sur chacune des parcelles principales de Broadbalk field. 



Les calculs du tableau (n" IV) se réfèrent comme terme de com- 

 paraison, non point à la parcelle sans engrais, puisque l'action de 

 l'ammoniaque dépend de la préexistence d'éléments minéraux assi- 

 milables, mais bien à la parcelle contenant le mélange normal adopté 

 de sels minéraux ; le poids de l'hectolitre ayant été fixé pareillement 

 cà 74''^85. 



D'après ce tableau, on remarquera que par l'emploi de 50 kilogr. 

 d'ammoniaque à l'hectare et par an, ajouté à l'engrais minéral com- 

 plet (qui ne comprend pas de silice) dans la parcelle type n" 6, on a 

 dû employer 4''^, 988 d'ammoniaque pour produire 27''^, 205 d'ex- 

 cédent de blé, avec la paille correspondante. Or, ce poids d'ammo- 

 niaque équivaut à la fumure généralement pratiquée en Angleterre, 

 c'est-à-dire à environ 100 kilogr. de sulfate d'ammoniaque com- 

 mercial, ou à 89 kilogr. de chlorhydrate, ou encore à 14-0 kilogr. 

 de guano du Pérou, et à ï l^ kilogr. de nitrate de soude, à l'hec- 

 tare. 



Ainsi, le fermier peut pratiquement compter qu'il oblii.ndra en 

 moyenne un hectolitre de blé avec son quantum de paille, en excé- 

 dent du produit ordinaire dû au sol et à la saison, moyennant 5 kilo- 

 grammes d'ammonia(|ue appliquée comme engrais. 



En doublant à l'hectare la fumure de sels ammoniacaux, . e qui 

 constitue une fumure trop considérable pour la plupart des sols et 

 des années, la quantité employée, pour I hectolitre d'excédent, atteint 



