94 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



Engrais. — MM. Lawes et Gilbert, en ayant éi^ard aux (éléments 

 des cendres du grain et de la paille du froment, s'étaient proposé de 

 fournir de la potasse, de la soude, de la chaux, de la magnésie, des 

 acides phosphorique et sulfurique, du chlore et de la silice, sous la 

 forme la plus assimilable et la mieux appropriée à la plante. Si l'on 

 néglige les éléments minéraux apportés au sol par le fumier ordi- 

 naire, la paille hachée, le tourteau, ou par les cendres de fumier et 

 de paille, également expérimentés comme engrais, les diverses subs- 

 tances minérales ont été suppléées dans l'engrais, sous les formes 

 suivantes : 



Potasse, à l'état de cendres, de sulfate et de silicate ; 



Soude, à l'état de cendres et de sulfale ; 



Chaux, à l'état de sulfate, de phosphate et de superphosphate ; 



Magnésie, à l'état de carbonate et de sulfate ; 



Acide phosphorique , à l'état de cendres d'os, traitées le plus s*ou- 

 vent par de l'acide sulfurique, de façon à transformer une grande 

 partie des phosphates de chaux insolubles en phosphates solubles et 

 en sulfate ; 



Acide sulfurique, à l'état de sulfate de potasse, de soude ou de 

 magnésie, et dans le mélange phosphaté ; 



Chlore, à l'état d'acide chlorhydrique (avec cendres d'os), ou de 

 chlorure de sodium (sel marin), etc. ; 



Silice, à l'état de silicate de potasse artificiel, ol)tenu en fondant en- 

 S3mble des parties égales de sable et de potasse carbonatée {pearl ash). 



Indépendamment de ces substances, que Liebig avait d'abord dé- 

 finies comme engrais inorganiques, le froment a reçu de l'azote et 

 des matières organiques non azotées. 



Vazote a été fourni à l'état de sulfate, de chlorhydrate et de car- 

 bonate d'ammoniaque, ou de nitrate de soude, ainsi que dans le 

 fumier et les matières azotées des tourteaux, etc. 



Les matières non azotées, donnant par leur décomposition de 

 l'acide carbonique et d'autres produits, comprenaient les tourteaux 

 de navette, le riz, la paille, le fumier. 



Distribution. — L'engrais, ou le mélange des substances formant 

 l'engrais, destiné à chaque parcelle, a été mécani(|uement broyé, 



